1，涼拌皮蛋
涼皮蛋是壹道非常開胃的涼菜。涼皮蛋的寓意是花多富貴，是非常好的寓意，非常適合全家壹起吃。涼拌皮蛋的做法很簡單。味道綿軟可口，開胃可口。涼皮蛋非常適合全家壹起吃。
2.糯米丸子
糯米丸子是非常適合過年過節的食物。糯米丸子的寓意是團團圓圓，非常適合過年或者年夜飯全家壹起吃。糯米丸子制作簡單，營養豐富，味道鮮美，是壹種老少皆宜的美食。
3.紅燒豬蹄
紅燒豬蹄也是接下來壹年最適合和家人壹起吃的硬菜。紅燒豬蹄色澤紅潤，清香撲鼻，肥而不膩，軟糯可口，非常好吃。紅燒豬蹄寓意紅紅火火，是壹個非常好的寓意。
4.蒜蓉粉絲蝦
蒜蓉粉絲蝦是壹道美味又營養的蒸菜。蒜蓉粉條蝦的寓意是四面八方都很豐富，這是非常好的寓意。蒜蓉粉條蝦仁吃起來軟嫩清香，蒜味十足。蒜蓉粉條蝦仁很適合全家壹起吃，來年這道菜很不錯。
5.蒸魚
清蒸魚也是過年過節的必備菜譜，非常適合來年和家人壹起吃。蒸魚的寓意是有壹年多，這是非常好的寓意。清蒸魚適合與鱸魚、桂魚、寶魚、鯧魚等魚類壹起蒸熟食。清蒸魚營養豐富，味道鮮美，鮮香嫩滑，非常好吃。
6、福袋
福袋也是許多人在過年和過節時會吃的壹道肉菜。福袋的寓意是滿滿的祝福，是很好的寓意。福袋又好看又好吃，很不錯。來年佩戴福袋是壹個非常不錯的選擇。
小年度差異
有壹個由來已久的習俗，即南北方每年相差壹天。早在宋代就有農歷二十四月的記載。但從清朝雍正年間開始，每年臘月二十三，在坤寧宮祭神，也就是向天地之神報功。皇帝為了省錢，還順便祭拜了竈王爺，皇室也效仿，在臘月二十三祭竈。
起初有壹種說法，官民過小年的日子不壹樣。民國時期，民間形成了“三官四民”的說法，即23日幹部祭竈，群眾推遲到24日。後來大家跟著皇帝，沾了“貴氣”，改在臘月二十三祭竈。由於過去的帝都是北京，所以北部會受到很大的影響，而南部還是和以前壹樣，符合群眾。