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身體虛弱時吃什麽營養飲食?

保護好胃腸道是身體能否改善和恢復的關鍵。我們應該盡力做到以下幾點:

a、太硬、太熱、太冷、太辣、太黏,油炸食物不僅容易傷害胃腸道,還容易增加胃腸道的工作量,盡量不要吃。

b、定時、定量、規律的進食可以保護胃腸道。餓飽飯也會傷害胃腸道。身體虛弱或病情嚴重的人可以壹天吃4-5頓飯,但每次只吃半碗,不會增加胃腸道負擔,更有利於食物的消化吸收。

c、身體越虛弱,食物種類越簡單單調。想想五六十年代物質匱乏時期,那時候人的身體素質比今天強多了;再想想西方國家,食物種類和烹飪方法都比中國單調,但是那裏的人民很堅強;想想身邊的長壽老人,飲食也很簡單。這是因為當妳長期吃壹些適合妳身體的食物,妳的胃習慣了,妳會覺得很舒服,很容易消化,自然就會健康,少生病。

方法1:

3活鯽魚(約750g)、枸杞15g、香菜6g、熟豬油、姜、蔥、鹽、醋、胡椒粉、味精。鯽魚去鱗、鰓、內臟,洗凈,用開水略燙,在魚身上斜切成十字刀。香菜洗凈,切段,蔥洗凈,切成粉,姜洗凈,刮皮,切成米粒,生姜榨點姜汁。將鍋放在明火上,將熟豬油放入鍋內,加熱,依次放入花椒、蔥花、姜末,再放入清湯、奶湯(即煮肉或雞湯)、姜汁、鹽。同時將魚放入沸騰的鍋中煮4分鐘左右,取出後放入湯中。枸杞洗凈後,放入湯鍋中,燒開,文火燉20分鐘。

本方適用於體虛、失眠、健忘、頭暈、煩躁等癥,具有補虛、補氣血、滋補肝腎的功效。

方法二:椰子1,糯米,雞肉,調料。椰子去殼,取肉,洗凈,切成小塊。將椰子肉、糯米和雞肉放入瓦罐中。將瓦鍋放入蒸鍋,隔水蒸熟,蒸熟後即可食用。

本方適用於脾虛神疲,四肢無力,食欲不振,中氣虛弱者。