紅糖粑粑的汁怎麽煮?
佐料
糯米
佐料
紅糖
適量的
大豆
適量的
步驟
1.做這個糍粑,要先做豆粉和紅糖汁。
制作這種粉末非常簡單。把大豆放進鍋裏。
2.用小火慢慢翻炒
將它放入烹飪機中
4.只是粉它。
5.料理機做出來的粉不是很細膩,妳用篩子篩壹下會得到很細的粉,這樣吃的時候味道也很細膩。
6.將紅糖切成小塊
7.按照二比壹的比例加水,紅糖兩個。
8.用小火慢慢把糖變稠。整個過程中壹定要用小火,時不時的攪拌,不然會糊鍋。
9.明亮粘稠的紅糖汁
10.糯米用清水浸泡壹晚。
11.拿出來洗。
12.向鍋中加水
13.煮沸
14.轉小火煮至糯米無硬核。
15.取出瀝幹水分
16.把它放在蒸鍋裏
17.用猛火蒸。
18.趁熱把糯米放進壹個幹凈的盆裏。
19.用搟面杖的壹端搓糯米,要快,不然時間長了就很難把糯米弄碎了。
20.直到糯米做好了,才會粘粘的。
21.把搗碎的糯米從盆裏挖出來,拉壹把鎖,揉成團。
22.放在豆粉裏,用豆粉包起來。
23.把它放到盤子裏
24.吃的時候,是用紅糖汁完成的。
如何讓紅糖巴贊好吃;
材料:
糯米500克,熟豆粉100克,紅糖100克。
步驟:
1.糯米用水浸泡4小時,放入蒸籠蒸50分鐘,就熟了。將糯米放入小盆中,待其變熱後,用搟面杖搟至焦黃。壹個人拿著盆,另壹個人把盆燙成褐色,把糯米燙成褐色。
2.在案板上撒些熟黃豆粉,把棕色的湯圓拿到案板上,做成圓形。將大豆粉撒在巴贊的兩面。
3.把年糕切成又長又寬的條,然後放在煎鍋裏煎。沒油,幹炸,兩面煎,擺盤。
4、紅糖最好是大塊的,把紅糖切成小塊放在碗裏,少加開水,用微波爐做,倒在蛋糕上就好。