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巴巴的紅糖汁怎麽調?

糍粑在中國南方比較受歡迎,比如雲南、貴州、四川的糍粑就很有特色。制作糍粑的主要原料是糯米,制作過程中可以加入其他配料,如土豆、南瓜等。另外,喜歡甜味的可以做汽巴。

紅糖粑粑的汁怎麽煮?

佐料

糯米

佐料

紅糖

適量的

大豆

適量的

步驟

1.做這個糍粑,要先做豆粉和紅糖汁。

制作這種粉末非常簡單。把大豆放進鍋裏。

2.用小火慢慢翻炒

將它放入烹飪機中

4.只是粉它。

5.料理機做出來的粉不是很細膩,妳用篩子篩壹下會得到很細的粉,這樣吃的時候味道也很細膩。

6.將紅糖切成小塊

7.按照二比壹的比例加水,紅糖兩個。

8.用小火慢慢把糖變稠。整個過程中壹定要用小火,時不時的攪拌,不然會糊鍋。

9.明亮粘稠的紅糖汁

10.糯米用清水浸泡壹晚。

11.拿出來洗。

12.向鍋中加水

13.煮沸

14.轉小火煮至糯米無硬核。

15.取出瀝幹水分

16.把它放在蒸鍋裏

17.用猛火蒸。

18.趁熱把糯米放進壹個幹凈的盆裏。

19.用搟面杖的壹端搓糯米,要快,不然時間長了就很難把糯米弄碎了。

20.直到糯米做好了,才會粘粘的。

21.把搗碎的糯米從盆裏挖出來,拉壹把鎖,揉成團。

22.放在豆粉裏,用豆粉包起來。

23.把它放到盤子裏

24.吃的時候,是用紅糖汁完成的。

如何讓紅糖巴贊好吃;

材料:

糯米500克,熟豆粉100克,紅糖100克。

步驟:

1.糯米用水浸泡4小時,放入蒸籠蒸50分鐘,就熟了。將糯米放入小盆中,待其變熱後,用搟面杖搟至焦黃。壹個人拿著盆,另壹個人把盆燙成褐色,把糯米燙成褐色。

2.在案板上撒些熟黃豆粉,把棕色的湯圓拿到案板上,做成圓形。將大豆粉撒在巴贊的兩面。

3.把年糕切成又長又寬的條,然後放在煎鍋裏煎。沒油,幹炸,兩面煎,擺盤。

4、紅糖最好是大塊的,把紅糖切成小塊放在碗裏,少加開水,用微波爐做,倒在蛋糕上就好。