1，我做手工面，也會做小拉面，炒面等等。
2.雞蛋可以是煮雞蛋，也可以是荷包蛋。我把它們攤成蛋卷，然後切碎。
3.將炸好的丸子放入碗中，加入蔥、姜、蒜、花椒、八角、醬油，倒入高湯，蒸半小時。
4.最後將煮好的面條撈出放入碗中，在上面碼上燒肉、丸子、雞蛋，澆上雞湯或骨頭湯，拌上壹些青菜。壹碗香噴噴的桃花面做好了。
小貼士:
1，桃面肉汁裏最重要的是烤肉。說起山西的小燒肉，在當地很有名氣。每到春節，家家戶戶都要做小燒肉。經過煮、炸、蒸，小烤肉肥而不膩，軟糯可口。
2.桃花面是山西榆次的特色面食。桃花面是山西不同地方做的。有的地方喜歡吃面，有的地方喜歡吃小拉面。澆頭基本壹樣——丸子和燒臘，所以不管什麽面，只要澆上燒臘和丸子，就叫桃花面。“隋文宮裏的梳子真紅，叫桃花臉。”“人風華正茂，常笑桃花臉。”用美味的燒臘和丸子把爽口的面裝扮起來，就是桃花面，比桃花還香！所以這個桃花面指的不是面條，而是這個鹵，用肉丸、烤肉、雞蛋象征桃花。[HaoChi123.com]
營養價值:白面粉——又稱小麥粉、小麥粉。小麥研磨後成為面粉，也稱為小麥粉。根據面粉中蛋白質的含量，我們可以把面粉...
五花肉——又稱方肉、三層五花肉。位於豬的腹部，豬的腹部有大量的脂肪組織，並伴有肌肉組織，故稱“五花肉”。這...所有五花肉食譜全文