南杏5g,北杏5g,蘋果500g,百合20g,雪耳20g,豬瘦肉300g。把全部用料放入燉盅,加開水適量,文火隔開燉2小時,加調味即可飲用。此湯的功效為,養陰潤燥,潤肺止咳。湯中蘋果能生津開胃、潤肺,百合能滋陰潤燥,清心安神,南北杏有止咳宣肺的作用。雪耳能滋陰潤肺,養胃生津。豬瘦肉能補虛潤燥,營養豐富,使湯味美鮮甜,增進食欲。
2、沙參、玉竹、百合燉豬心:
沙參10g,玉竹20g,百合30g,豬心1個。把全部用料放入燉盅。加開水適量,文火隔開燉2小時。加調味即可飲用。此湯的功效為滋陰潤肺,養心安神。湯中沙參、玉竹、有滋陰潤肺,益胃生津的作用。豬心有補血、安神的作用。
3、茶樹菇、紅蘿蔔、馬蹄、川貝、煲豬瘦肉:
茶樹菇100g,紅蘿蔔500g,馬蹄
250g,川貝5g,豬瘦肉300g。把全部用料放入鍋內,加清水適量,武火煮沸,文火煲2小時。加調味即可隨量飲湯食肉。此湯功效是補虛,健胃,清肺潤燥,化痰止咳,湯中茶樹菇有補虛,抗癌,提高免疫力的功能,紅蘿蔔有健脾化濕,馬蹄能清熱生津,川貝化痰止咳,此湯與豬瘦肉相配,不但味美,而且營養豐富。
4、苦瓜、黃豆、花生煲豬骨:
苦瓜500g,黃豆50g,花生50g,豬骨500g,全部用料放入鍋內,加清水適量,武火煮沸,文火煲2小時,加調味即可隨量飲湯,此湯能清熱祛暑,滋陰潤肺,湯中苦瓜清熱明目,去暑生津。黃豆健脾胃,清肺化痰。花生能潤肺,養血。豬骨能補虛強身,含豐富的鈣質。
5、雪梨、雪耳、川貝、百合燉豬瘦肉:
雪梨2個,雪耳20
g,川貝5g,百合30g,豬瘦肉300g。把全部用料放入燉盅,加開水適量,文火隔開燉2小時,加調料即可食用,此湯的功效為清熱潤肺,化痰止咳。湯中雪梨消痰,清熱生津。雪耳能滋陰潤肺,川貝化痰止咳。此湯清甜美味,口感清新。不失為壹種食療佳品