星空冰粉自己在家也是可以制作出來的，而且吃起來也會更加的健康衛生壹些，需要準備的食材，有冰粉種子和食用石灰粉，以及碟豆花，涼白開水，火龍果，紅糖漿。在壹個幹凈的盆中加入1500毫升的涼水，把碟豆花放在水中浸泡5分鐘之後，水的顏色就會發生變化，等到顏色浸泡出來之後就可以用漏勺把碟豆花過濾掉。把食用石灰粉倒在杯子裏，最好把石灰粉的量控制在5克左右，需要100毫升的水用筷子攪拌均勻，等到時灰粉沈澱之後就可以使用了。在紗布當中放入冰粉種子和火龍果，用繩子把紗布捆起來，這樣在揉搓的過程中也能夠避免冰粉種子漏出來。
壹、星空冰粉把紗布放在剛剛變色的水盆當中，沈澱過後的石灰水也需要倒進去，在揉搓之前壹定要提前把變了顏色的水過濾兩次，用手在水中揉搓冰粉種子，等到呈現出粘稠的狀態之後，就可以放在冰箱當中冷藏1~2個小時就可以了。火龍果跟冰粉種子融合在壹起就會變成紫色的冰粉。
二、制作過程而蝶豆花把顏色變成了藍色，這個時候就需要加入透明的冰粉種子揉搓，這樣就能夠揉搓出藍色的冰粉，冷藏之後把兩種冰粉放在碗中，再加入壹些水果和其他的配料，星空冰粉就制作完成了。配料是可以根據自己喜好來進行添加的，可以選擇放入壹些芒果，肉菠蘿肉，西瓜肉等水果也可以撒上芝麻和紅糖姜。
加入水果之後，也可以選擇加入壹些花生碎，葡萄幹和堅果等食材，制作方法是沒有任何難度的，想要制作出壹碗星空冰粉，在制作冰粉的過程中，也需要掌握壹些技巧，冰粉上的食材是可以進行調整的。