第壹批:前五筐十碗。
燕窩雞湯、海參燜豬蹄筋、鮮鰨蘿蔔絲湯、海帶肉絲肚湯、鮑魚燜珍珠菜、香菇蝦仁湯、魚翅蟹肉湯、麻古燜雞、滾筒錘、鯊魚皮雞湯、血粉湯。
第二批:2號，五筐十碗。
鯽魚舌燜熊掌
、飯猩唇、紅燒豬腦、假豹胎、蒸駝峰、果子貍梨片、蒸鹿尾、山雞片湯、風豬片、風羊片、兔母乳房簽
第三部分:十個薄薄的白色湯碗
紅燒五花肉、假江瑤、鴨舌湯、雞筍粥、豬腦湯、芙蓉蛋、鵝肫掌湯、假石斑魚肝、清蒸鰣魚、西施牛奶、文斯豆腐湯、甲魚片湯、繭子湯。
第四部分:十個毛血盤
烤獾、哈巴、豬仔、炒豬肉羊肉、油煎雞、油煎鵝、油煎鴿(月活)、豬雜、羊雜、燒豬肉羊肉、白蒸豬肉羊肉、白蒸豬仔、白蒸羊肉、白蒸雞、白蒸鴨、白蒸鵝、白面餅、梅子包子、什錦羊肉。
第五部分:20道洋菜，20份熱飲。
小菜二十塊，死果鮮果。
雖然已經這麽豪華了，但對於故宮的菜單來說，還是杯水車薪。這是溥儀6歲時的壹頓早餐。雖然是清朝末年，國家動亂，宮裏的生活沒有乾隆時代奢侈，但在今天，也足以達到奢侈的程度:肥雞香菇，五股雞絲，燉白肉，燉肚肺，肉片燉白菜，黃醬燜羊肉，羊肉燉菠菜豆腐，山藥櫻桃肉，燜白菜烤箱肉， 羊頭蘿蔔片、鴨條海參片、肉丁糯米片、烤海帶、肉片燉玉蘭片。
根據檔案中的記載，皇帝的菜肉每天22斤，30天的總例數為660斤，其中:湯肉5斤，共計150斤；豬油1斤，共30斤；2只肥雞，共60只；肥鴨3只，共90只；蔬菜雞3只，共90只。太後和貴妃如下:太後:1860斤肉，30只雞，30只鴨；金貴妃:肉285斤，雞7只，鴨7只；玉貴妃:肉360斤，雞15只，鴨15只；荀貴妃:肉360斤，雞15只，鴨15只；如果算上大臣、侍衛等。在宮裏，妳需要31844斤豬肉，840斤豬油，4786只雞鴨，加上魚蝦蛋，壹個月就要花14794兩銀子，這還不算水果，酒水之類的。
在《我的前半生》中，溥儀對皇家的吃相做了詳細的描述:消耗人力物力財力的最大排場就是吃。關於皇帝吃飯有壹套術語，壹定不會錯。飯叫飯，飯叫飯，飯叫飯。什麽時候該吃飯，完全由皇帝決定——命令:“傳飯！””他前面的小太監對養心殿裏的太監說，“把飯遞過來！”這樣的路傳了下來，回聲還沒消失，壹支像嫁妝壹樣的隊伍已經走出了禦廚。這是壹支由幾十名衣冠楚楚的太監組成的隊伍，擡著七張餐桌，抱著幾十個畫著金龍的紅漆盒子，浩浩蕩蕩地來到養心殿。進入明殿，被白袖小太監接過，立在東暖閣。平日有兩桌菜，冬天還有壹桌火鍋。除此之外，還有各種小吃，有三桌米飯，稀飯，壹桌鹹菜。餐具繪有龍紋和有“長命無疆”字樣的著名黃瓷，冬天則是銀器。把它拖到壹個裝滿日常用水的瓷罐裏。每壹道菜或碗都有壹個銀質的勛章，這是為了防止中毒，同樣的道理，食物在送來之前必須經過太監的品嘗，這個太監叫做吃太監。這些嘗過的東西都擺好了，皇帝還沒坐下，壹個太監就喊:“打碗蓋。”其他小太監拿掉銀簽，皇帝開始吃飯。