民間飲食:百姓日常家庭飲食是中華美食形成的最重要來源，很多罕見的食物癥狀往往首先來自民間。川菜有“家常味”，浙菜有“家鄉味”，各大菜系都有這種土味的美食。著名的宋騷玉齋、麻婆豆腐、靖江肴肉等。，都是家常菜。
中國風味菜肴之壹。在中國古代,《齊姚敏書》中的飲用部分實際上是當時普通人的食譜。宋、元、明、清時期的食譜，如《吳食記》、《飲脂食記》、《怡雅遺事》、《宋氏保健處》、《隨園食單》、《楊曉璐》等，多為民間家常飲食的記載。
民間食品的特點是具有濃郁的地方色彩，原料是本地的，烹飪方法是本地的，特別受當地人的喜愛。後來經過專家的改良，成為佳品，再經過著名專家的鑒定，成為了菜肴中的壹道特殊美味。
成語shí zhuàn yī kǒu:結構形式:ABCD成語；傳統成語:吃壹口；漢字的構成:食、食、食、口。
成語解釋:北齊彭城人王高的故事。顏曾任滄州刺史，被朝廷嚴查，部裏肅然起敬。經過四年的自然保護，他被招募為仆人，當他離任時，官員們發出了告別的呼喊。百位長老道:“殿下來此五年，民不知官，官不欺人。人們是帶著知識來的，只是現在情況發生了變化。殿下只喝這個國家的水，不吃這個國家的食物。
不需要充實全詩來吃。
以及張之縣的飲食用韻:宋代？張繼賢。妳不需要食物豐富，但古人看重的是妳的胃。吃飽了想吃什麽？八寶不是妳想要的。我厭倦了犀牛，但我從來沒有記錄過。造物被賦予了物質，有多有少。更多的是對旅途的思考，都是因為食物的匱乏。這篇文章是壹次性讀完的。