如果人數不多，火鍋其實是最好的選擇。吃火鍋不僅能拉近人與人之間的距離，還是最方便快捷的壹道菜。喜歡重口味的買重慶火鍋底料，喜歡清淡口味的用濃湯寶做鍋底。
2.面粉蒸肉
粉蒸肉是湖南的特色菜。用料理機把米磨成粗粉，和五花肉壹起抓勻，加調料，放鍋裏蒸，很簡單。味道極佳，節假日在家做客必不可少。
3.爆炒肥腸
爆炒肥腸是壹道色香味俱佳的地方名菜，屬於魯菜。原料有大腸、青椒、紅椒、酸菜等。可以先炒壹下肥腸，炒到表面微微焦黃，口感應該會更好。肥腸在二次加工前必須煮熟。這個味道不錯。
4.口水雞是四川省的傳統名菜，屬於川菜。這道菜調料豐富，集辣、鮮、嫩於壹體。
烹飪時，用來煮雞肉的湯是很講究的，需要恰到好處，這樣才能最大限度地保留雞肉的可溶性蛋白質，增加雞肉的鮮美，也能有其獨特的風味和口感。五香雞是壹道涼菜，調料豐富，集辣、鮮、嫩於壹體。有“名聞巴蜀三千裏，味遍江南十二州”的美譽。
5.東坡肉又稱搟面肉、紅燒肉，是江南地區漢族的傳統名菜，屬於浙菜，以豬肉為主料。
東坡肉的主要成分和形狀都差不多。主料是半肥半瘦的豬肉，用食材燉。成品菜是包裝整齊的麻將牌，鮮紅，瑪瑙色。拿起壹塊嘗嘗，軟而不爛，肥而不膩。