最近南瓜剛吃的時候，首先分享壹個懶人神器電飯煲食譜，壹鍵搞定壹鍋肉和米飯。黃燦燦的秋天。將300g大米放入電飯煲，水比高於0.5cm，略低於普通炒菜的水流量，鋪上1切片北碚南瓜(不喜歡皮直接去皮)1切丁胡蘿蔔100g切片香菇和2根廣式香腸，煮40min。提前準備好調料汁:3大勺醬油1大勺蠔油1大勺香油，拌勻。飯做好後，打開鍋蓋，倒入調料汁，拌勻。
辣幹鍋白菜
菜端上來，調料炒香，出鍋只需要壹分鐘。材料:白菜1片(500g左右)、五花肉200g、蒜3片、幹辣椒根據自己的情況(喜歡吃辣的要多放)、大料1片、醬油3大勺、鹽1大勺、陳醋4大勺、蠔油1大勺、味精65438+1。練習:？五花肉切片。將白菜用手洗凈，大蒜去皮打碎，除白糖外的汁液混合備用。？在冷鍋裏翻炒卷心菜。等水分都幹了，再加點油壹起翻炒。蓋上蓋子，然後倒出來放在壹邊。這壹步是徹底煮熟卷心菜。為了能夠在調味後快速下鍋，可以快速下鍋。？另外，五花肉放油炒油，放入大料和幹蒜、辣椒炒香，再放入工序2的白菜。？出鍋翻炒1分鐘左右，做出稍微好壹點的調味汁。翻炒均勻後，再翻炒壹會白糖就可以出鍋了。
洋蔥炒牛肉？
簡單的炒菜，味道很驚艷，做菜的能力遠遠超出妳的想象。配料:肥牛、洋蔥、辣椒、大骨海鮮醬油、生抽、蠔油、白胡椒粉、紅薯粉。練習？將青蔥、辣椒、辣椒切片。？在半碗骨湯裏，加入三湯匙海鮮醬油，壹湯匙生抽，壹湯匙蠔油。現在適當擠白胡椒粉和壹點紅薯粉。攪拌均勻，放在壹邊。？將鍋加水燒開，燒開後放入肥牛。？用筷子驅散，關火。？攪拌至肥牛基本變色撈出。炒鍋放油，打火機油五成熱時放入蔥段，翻炒至香，再將青紅椒塊壹起翻炒。？洋蔥透明後，放入肥牛。？翻炒均勻，然後加入醬料攪拌均勻。小貼士:？海鮮醬油可以用加壹點白糖的醬油代替，紅薯粉也可以用木薯澱粉代替，骨頭湯最好，否則味道會略失。？調料和醬油的量可以根據口味調整。？木薯澱粉要少於多，否則汁太粘，木薯澱粉非常容易沈，壹定要重新攪拌後再倒汁。？嘴重的朋友炒洋蔥的時候可以加點鹽。