配料:銀耳、蓮子、水、冰糖。
做法:將銀耳用清水浸泡，撕成小塊；然後在鍋中加入水、銀耳、蓮子、冰糖，水壹定要能完全浸泡食材；小火燉六個小時，讓所有食材都軟爛，可以直接服用。
註意:這種湯需要燉的時間比較長，所以壹開始壹定要加足水。如果擔心燉的時間不夠，可以提前把銀耳燉兩個小時，等它變透明了就可以取出來，然後放入榨汁機裏打碎。
第二:腰果蓮子排糖。
配料:腰果、蓮子、排骨、鹽、香菜。
做法:蓮子、腰果用清水浸泡至變軟，香菜切段；排骨洗凈後用開水沖洗幹凈；鍋中加入開水，然後加入準備好的食材，再小火煨；等肉軟爛了，加鹽和香菜，就可以吃了。
註意:蓮子湯是很多人夏天的首選，因為它有非常好的降火消暑功效。但是很多人在商場賣蓮子後發現底部有壹個小洞。這是因為蓮子心被去掉了。如果不去除，煮出來的食物是苦的，不是所有人都能接受的。
第三:西紅柿杏鮑菇豆腐湯
配料:番茄、杏鮑菇、豆腐、雞骨頭、蔥、鹽、香蔥和水。
做法:見雞骨放入鍋中熬湯，然後放入蔥白繼續煮；杏鮑菇洗凈切塊備用，然後放入雞骨高湯繼續煮，再放入西紅柿和豆腐，最後加入適量的鹽。當妳把湯放在碗裏時，妳可以加入少量的韭菜。
第四:蔬菜排骨湯
配料:排骨、豆芽、西紅柿、蘑菇
做法:選擇蘑菇時，壹定要選擇當季的新鮮蘑菇。然後清洗幹凈，切塊備用；排骨洗凈後，放入鍋中煮壹個小時，然後加入除香菇外的各種準備好的材料；出鍋前加入香菇和少量鹽。水開後五分鐘妳就可以服用了。
第五:苦瓜黃豆鍋排骨
材料:苦瓜、黃豆、排骨、姜、鹽。
做法:苦瓜洗凈切片，然後分別用黃豆、排骨、生姜洗凈備用；黃豆用清水浸泡，切排骨備用；將黃豆、排骨、苦瓜放入鍋中，加清水煮沸，小火煨壹小時，再加鹽服用。