1、幹巴牛肉:幹巴牛肉是仁壽縣汪洋鎮的名產，已有300多年的歷史。始建於清朝乾隆年間，是清廷的貢品。麻辣牛肉幹，選用按照嚴格標準精選的優質新鮮牛肉，經過腌制、烘烤、油炸等多道工序加工而成，油潤微紅，條索狀，清香化渣，麻辣爽口，老少皆宜，具有香味濃郁、口感純正醇厚、回味悠長的獨特風格。真是居家、旅遊、饋贈親友、休閑消費的佳品，堪稱巴蜀壹絕。
2.仁壽全羊涼席:仁壽全羊涼席分為湯、涼菜、蒸菜、炒菜、熟食五大類，上百種菜肴。湯是最具仁壽特色的壹道菜，區別於簡陽、成都、華陽、威遠。其中敖陵廖家秘法較好，仁壽羊肉湯的做法在此基礎上發揚光大，形成了壹定的地域特色。
3.仁壽燒餅:仁壽燒餅是仁壽特有的地方特產。其味香，餅質嫩，柔化渣，甜而不膩，潤肺養身，營養豐富，老少皆宜。深受消費者喜愛，多次榮獲產品和質量榮譽。
4.黑龍灘魚宴:魚宴從黑龍灘的水域取魚。經專門廚師烹制後，無土、水、泥腥味，呈現天然野味，鮮嫩細膩，不刺鼻不燥，回味悠長，風味獨特，壹絕。
5.張記燒餅:仁壽縣張記燒餅廠生產的張記燒餅是仁壽特有的土特產。張記燒餅是壹個有著100多年歷史的產品，傳承了先人和獨特的制作工藝，用先進的科技和優質的材料精制而成。
6.仁壽羊肉湯:湯是最具仁壽特色的壹道菜，有別於簡陽、成都、華陽、威遠。其中，敖陵廖氏祖傳秘制方法較好，仁壽羊肉湯做法在此基礎上發揚光大，形成了壹定的地域特色。