就是這樣壹種水果,熬湯炒肉片都沒有壓力。但是我沒吃過。
菠蘿老肉,涼拌菠蘿菠蘿入菜,愛吃老肉的人應該不會陌生,酸甜可口的老肉,不放點菠蘿塊,簡直名不副實。但是菠蘿只能在加了糖和醋的油膩葷菜中發揮作用,像某些大學食堂大廚異想天開的用清湯少水炒壹道菜真的很黑。
除了吃菠蘿糖醋,還可以加鹽和辣椒面混合。不要覺得這是壹種奇怪的吃法。夏天可以去雲南德宏問候很多這樣吃菠蘿的朋友。除了拌菠蘿,用這種方式加鹽和胡椒拌草莓也是街頭流行的小吃。
酸味廣西的酸味是用淡鹽水浸泡水果的吃法。水果和蔬菜可以用於酸味。當地還有壹種說法,英雄難過美人關,美人難過酸滋味,可見其受歡迎程度。
檸檬檸檬也是壹種水果。榨果汁可以調味。比如在羊排的牛排上擠壹點,可以解悶增香。
檸檬汁也可以用來代替香醋。有股清新的味道,很直接很酸。不僅適合拌素菜,如白菜、生菜、豆角,也適合拌葷菜,尤其是豬皮、雞爪。煮熟後,加入檸檬汁和香菜,用小米椒切碎,拌勻。味道特別驚艷,非常開胃。
用紅酒烤蘋果。將蘋果洗凈,切成兩半,壹半大,另壹半小。把石頭挖出來,倒上紅酒和蜂蜜,還可以加葡萄幹。然後合成壹個蘋果,烤壹烤。這是壹個聖誕蘋果。
蘋果和香蕉都很常見。
將炸好的香蕉去皮,切成小塊,用面糊盆包好,放油鍋裏炸,澆上煉乳。這是炸香蕉,挺好吃的。