1、寧明沙餅:寧明沙餅由糯米粉、糖、芝麻、綠豆粉、豬油、花生油等制成。，采用傳統工藝制作，具有即食的特點。
2.密州燒鵝:由野鵝、糖、鹽、香料、醬料等配料，精心烤制而成，並配以相關調味品，風味獨特，鮮烤時口感更佳。
3.皮絲:皮絲是壹種美味的食譜，是清朝的貢品，也是宮廷的美味。這道菜好吃又獨特，是美容養顏中的極品美食。軟、嫩、香，含蛋白質和多種維生素。
4.好彩:好彩選了1個豬頭，加了調料煮。煮熟後紫黑紅，油香可口，鹹宜，酥香可口，肥而不膩，耳骨酥脆可食。
5.糖醋馬壩:是寧明邊境地區的大眾食品。其風味濃郁，鹹中帶甜，酸甜幹炒，鮮美爽口，韌而不堅，頗有嚼勁，越嚼越香。這是壹道配酒的名菜，也是佐餐的佳肴。
6、酸粥五花肉:酸粥五花肉寧明酸粥五花肉選用當地本地豬五花肉，洗凈，燙至熟軟，撈出，切片備用，然後在酸粥煮好的時候加入五花肉片，用鹽調味，放入嫩姜和花椒，關火即可食用，食用時加入少許蔥花。
7、明江燒豬:明江燒豬明江燒豬選用當地100斤左右的土豬，配以秘制香料，置於炭火上不斷旋轉3小時完成。它以皮脆、肉松、色潤、味美而聞名。
8.八角香雞:放養在寧明縣八角林中的土雞，肉質鮮美，有八角的清香，成為市場上的搶手貨。在中國八角之鄉寧明縣，壹群群皮毛艷麗的雞在活動，因此得名“八角辣雞”。