在長途航線上，可能不止壹次飛機餐。由於時差的原因，每頓飯壹般是5到6個小時吃壹次。即使不是用餐時間，也可能在兩餐之間提供杯面等食物。
短途航線，如兩小時內的國內或國際航線，只供應點心、小吃或三明治和飲料。壹些非常短途的線路只提供飲料。機票價格中壹般包含了飛機餐的費用。
壹般航班根據起飛時間和飛行時間配備餐食。比如早上8: 00之前起飛的航班會配早餐，11: 30-13: 00之前起飛或降落的航班基本都配午餐，晚上17: 30-19: 00之間起飛或降落的航班。？
但航空公司也會根據當地航空食品公司的保障能力提供餐食，飛行時間在1小時左右的短途航線基本只供應零食或餅幹。國際航線的餐食會根據時間長短分壹餐和兩餐。所以只看航班號，看不出來是否含餐。
擴展數據
經濟艙的飛機餐壹般包含壹包花生等餐前零食，主餐裝在盤子裏，由乘務員壹次性分發給乘客。壹般包括開胃菜或沙拉，以牛肉或雞肉等肉類為主菜，配以米飯、面條或意大利面條，以及蛋糕等甜點。壹些航空公司甚至用冰淇淋作為甜點。飯後會提供咖啡或茶。
頭等艙和公務艙飛機餐比經濟艙更多樣化，餐前零食是花生。第壹道菜和主菜像餐廳壹樣裝在盤子裏，由乘務員輪流上。除了西餐，壽司也可能作為第壹道菜。有些航空公司提供湯，主菜和餐廳的差不多，比如牛柳，還有更精致的甜點，飯後也提供咖啡或茶。
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