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學習如何制作這6種早餐蛋糕。

1、玉米黑芝麻餅配料:玉米粉200g、糯米粉100g、黑芝麻20g、糖10g、油1g。將玉米粉倒入開水中,攪拌成絮狀,加入糯米粉,揉成光滑的面團,醒發10分鐘。醒酒時,將黑芝麻與白糖混合,放入攪拌機中攪拌成粉作為餡料。醒後將玉米粉分成若幹小劑量,用壓平再壓平的方法包裹黑芝麻。鍋裏燒熱油,放入準備好的玉米餅,煎至兩面金黃。

2、培根煎蛋卷食材:雞蛋、培根、洋蔥、油。將雞蛋打入碗中,加入切碎的培根和洋蔥,攪拌均勻。是否加鹽,看個人口味。鍋裏燒熱油,將攪拌好的蛋液倒入小火慢煎。煎到蛋液差不多凝固了,卷起來煎壹會兒,再拿出來切塊。

3、素食春餅食材:面粉200克,水100克,黃瓜,胡蘿蔔,生菜,豆芽,胡椒粉,面醬。用水攪拌面粉形成絮狀,揉成光滑的面團。用保鮮膜蓋上,醒20分鐘。醒後分成若幹小劑量,取六個扁的,每邊刷油,用搟面杖搟薄。鍋中水燒開,將卷好的面包放入鍋中蒸10分鐘。胡蘿蔔和生菜切絲放入鍋中焯水,洗凈的豆芽也放入鍋中焯水,洗凈的黃瓜切絲放入盤中。把饅頭包在盤子裏,糊起來。

4、卷餅配料:玉米、豌豆、培根、雞蛋、鹽、油。將玉米和豌豆去皮,加入切碎的培根,攪拌均勻。加入雞蛋、面粉和鹽,攪拌成可以流動的稠面糊。鍋裏燒熱油,倒入玉米面糊,慢火煎至兩面金黃。

5、蘋果胡蘿蔔蛋糕食材:蘋果50克,胡蘿蔔80克,面粉50克,雞蛋1個,鹽1克。蘋果和胡蘿蔔去皮,洗凈,切絲備用。加入面粉、雞蛋和鹽,攪拌成面糊。面糊是流動的面糊。鍋裏燒熱油,舀入小火慢慢煎至兩面金黃。

6、牛奶松餅配料:面粉、雞蛋、牛奶、蜂蜜。將面粉倒入碗中,加入雞蛋和牛奶,攪拌均勻,直到沒有顆粒。加入蜂蜜攪拌均勻備用。鍋裏燒熱油,舀壹勺慢慢倒入鍋中,煎至兩面微黃。