枸杞蒸
材料:枸杞15g。母雞(沒下過蛋的母雞)適量煮酒、辣椒、姜、蔥、鹽。
做法:母雞洗凈；姜、蔥切片備用；把母雞放在鍋裏壹會兒，然後拿出來用冷水沖洗壹下，瀝幹所有的水，然後把枸杞子放入雞肚子裏，然後把雞肚子朝上放在燉鍋裏，把蔥和姜放入鍋裏，然後加入清湯和胡椒粉調味，加入料酒和鹽，用濕紗布紙蓋上，用開水蒸2小時。
功效:滋補肝腎。枸杞具有補腎養肝、養血明目、促進肝細胞再生、降低膽固醇和血糖的作用。雞肉具有滋補肝腎的作用，對滋補五臟、強壯筋骨、健脾胃、活血化淤都有好處，也非常適合秋季滋陰養生。
七子雙仁湯
材料:枸杞12g，核桃仁20g，亞麻籽10g，冰糖適量。
做法:東西分開洗。雙仁打碎了它。鍋中加水400毫升(約1碗)，大火燒開，將其余食物放在壹起，燒開，最後用菱角粉勾芡。
功效:枸杞能滋陰補腎，明目。雙仁，即核桃仁、亞麻仁，能補腎固精、潤腸通便、溫肺平喘，還含有豐富的植物脂肪油。本方能滋補肝腎，對滋陰潤腸有壹定的好處，還能預防便秘。所以是秋季滋陰的必備食譜類型。
以上具有滋補作用的食譜介紹。這些食譜可以起到很好的滋補去火的作用，對提高人體免疫力有壹定的好處，還可以起到滋補的作用。秋季要養生，但不能大補。妳不妨試試上面這些食譜，效果很好。