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西班牙鯖魚什麽時候送到

四月底五月初發給老丈人就行了。此時的鮁魚是春鮁魚,肉質細嫩,口感好。壹般講究送兩條,對鮁魚大小沒有特別要求。家庭條件好的話,可以送兩條十幾斤重的小魚,條件壹般的話,也可以送兩條壹兩斤重的小魚。女婿要親自送新鮮的鮁魚上門,然後留在老人家吃晚飯。如果他擅長烹飪,他最好烹飪並提供美味的西班牙鯖魚。

給老丈人送鮁魚的習俗起源於青島嶗山沙子口。

“鮁魚跳,夫笑”,買鮁魚送公公、婆婆、爸爸、媽媽,顯示晚輩的孝心。現在,鮁魚已經成為“孝順”的代名詞。如今,在春天給親戚和長輩送壹些新鮮的鮁魚已經成為壹種社會時尚。

女婿送鮁魚給嶽父母的習俗是有淵源的。青島開埠前,民間流傳著壹個故事。壹個叫小吳的孩子,父母雙亡,被壹位老人收養。收養他的老人後來把女兒許配給小吳為妻。有壹年春天,老人突然生病,在彌留之際想吃鮮魚,但是天氣不太好,天天刮風。小吳冒著生命危險出海。女兒壹直守在媽媽身邊,不停地說:“媽媽,媽媽,妳先別死。小武快回來了。”老人點點頭:“好孩子,難為小吳了,就這樣,就這樣……”老人還沒說完就咽了口氣。正在這時小帶著壹條大鮮魚回來了,但老人已經去世了。夫妻倆傷心欲絕,痛哭流涕,只好將鮮魚煮熟,供奉給老人的靈位。此後,小吳夫婦每年都要把這條早春剛釣上來的大魚供奉到老人的墳前,並根據老人生前所說的話給它取名為“巴魚”,也就是現在的鮁魚。消息傳開後,人們從小吳的經歷中得到了啟示,那就是老人能吃的壹定要吃飽,老人想吃的壹定要老人吃,尤其是春天的鮁魚。於是,春天送鮁魚孝敬公婆,成為壹種由來已久的習俗,流傳至今。