不僅不含糊,而且很有講究。
讓我帶妳走進舌尖上的易縣。
盧維爾
文化在春節習俗中起著重要的作用。在西陵,每逢過年,滿族人幾乎家家戶戶都會做醬肉、臘腸、米粉肉、白肉等菜肴招待客人。在這些菜肴中,“壹耳”是滿族特有的味道。
南湖野生魚
南湖野生魚是河北省保定市易縣的特產。南湖野生魚鮮嫩,蛋白質和氨基酸含量高。
南湖野生魚采用易縣南湖自然生長的鯉魚、草魚或鰱魚。用燒、燉、涮、湯等不同烹飪方法烹制的魚,味道鮮美,以魚頭和魚卵為最具特色,富含蛋白質和氨基酸。因為沒有使用人工飼料,南湖的野生魚屬於綠色食品。
豆腐幹
黟縣特產首創於清代。選用優質黃豆,經篩選、浸泡、研磨、熬煮、去苦、壓片、切方、熏制、捆紮等十余道工序制成厚度10厘米見方、3毫米、熏黃的成品。可切成細絲、薄片,與肉蛋同炒,是壹種營養豐富的高蛋白食品。
大柿子
早在清朝就廣泛種植。
以黑棗為主,嫁接繁殖,多為磨盤形。
柿子汁清甜無籽。
冬天結冰的時候,咬下去~
嗯~這太酷了!
不行啊~
別寫了,回逸仙吧!
我要回家吃晚飯...
口水都要下來了~