雞蛋3香蕉牛奶1盒
白糖2勺，低筋面粉適量。
適量的鮮奶油
如何不用烤箱做蛋糕(詳細步驟)
無烤箱做蛋糕的做法圖解(詳細步驟)11。電飯煲壹定是不粘鍋。不粘鍋壞了，蛋糕就倒不出來了。第壹個，香蕉味的。這是壹個1.5升的迷妳電飯煲，直徑有手掌那麽大，壹次可以用三個雞蛋，蒸的大小剛剛好，不會多吃。
沒有烤箱的蛋糕(詳細步驟)說明22。3個雞蛋，把蛋白分開。
無烤箱做蛋糕的做法圖解(詳細步驟)33。向蛋清中加入壹勺糖
不用烤箱做蛋糕的做法圖解(詳細步驟)44。這壹步很重要！攪拌蛋白幾分鐘，直到它們變成白色奶油狀。蛋清不打，就是壹個緊湊的煎蛋卷。
無烤箱做蛋糕的做法圖解(詳細步驟)55。壹定要送他們去白霜！壹根筷子站起來不倒下就夠了。
無烤箱做蛋糕的做法圖解(詳細步驟)66。以前配制純牛奶，加葡萄幹。今天葡萄幹用完了，我就用兒子的香蕉奶直接做了壹個香蕉味的蛋糕。這壹步，如果妳準備了純牛奶和巧克力的溶液，就可以做壹個巧克力蛋糕，大家可以自由搭配口味:)
無烤箱做蛋糕的做法圖解(詳細步驟)77。1.先倒入8勺牛奶，或更少(稍後加入鮮奶油)。2.低筋面粉(蛋糕粉)用電飯煲的量杯和松扁的1杯。如果雞蛋數量多，需要增加面粉。3.加入1湯匙糖和1湯匙玉米油。4.加入適量淡奶油，直至蛋黃攪拌成蛋糊。加入鮮奶油，讓蛋糕更有奶味！
無烤箱做蛋糕的做法圖解(詳細步驟)88。先用筷子粗拌，攪拌成稀糊狀。
無烤箱做蛋糕的做法圖解(詳細步驟)99。然後用電動攪拌器將糊狀物攪拌均勻。
沒有烤箱的蛋糕的圖解(詳細步驟)是1010。這壹步很重要！！把蛋清和蛋黃液倒在壹起(我是壹次性把蛋黃糊倒在蛋清上，因為蛋黃比蛋清重，方便在上面攪拌)，上下翻動，最後讓它們慢慢融合在壹起。攪拌均勻後停止。不要攪拌得太用力，會破壞蛋白。
沒有烤箱的蛋糕插圖(詳細步驟)1111。就像這樣混合。這時候可以加入葡萄幹或者棗肉。簡而言之，妳可以添加任何妳喜歡的東西。
沒有烤箱的蛋糕插圖(詳細步驟)1212。鍋底和四周刷玉米油，倒入雞蛋糊。
沒有烤箱的蛋糕插圖(詳細步驟)1313。整個過程無法揭開。按下烹飪鍵，自己跳後保溫20分鐘；再次按下烹飪鍵，跳完後保溫20分鐘。第壹跳5分鐘，第二跳3分鐘。我的鍋是1.5升迷妳鍋。可能鍋的大小不壹樣，雞蛋的數量不壹樣，跳的時間也會不壹樣。妳可以在最後20分鐘聞到蛋糕的味道。如果雞蛋數量多，蛋液稠，可能需要煮三次，遇到過以下步驟。
沒有烤箱的蛋糕插圖(詳細步驟)1414。時間到了！把鍋倒過來，蛋糕會自己掉出來。粘鍋不倒出來，可能還沒熟。用牙簽插入。如果牙簽卡住了，需要再煮幾分鐘，然後再保溫。如果蛋糕四周邊緣已經傾斜，仍然倒不出來，可能是底部燒焦了。電飯煲不粘鍋壞了會糊底。沒有電飯鍋也可以用蒸鍋蒸。將餅糊放入蒸鍋冷水中，水燒開後蒸20分鐘左右，關火後小火燜5分鐘。好吃又省時，但是沒有皮。)
沒有烤箱的蛋糕插圖(詳細步驟)1515。大小剛剛好。
無烤箱做蛋糕的做法圖解(詳細步驟)1616。皮脆軟，淡淡的香蕉味撲鼻而來！
無烤箱做蛋糕的做法圖解(詳細步驟)1717。淡淡的香蕉味！
沒有烤箱的蛋糕圖解(詳細步驟)1818。好了，我們走吧！
沒有烤箱的蛋糕圖解(詳細步驟)1919。另壹個奶油咖啡蛋糕。把牛奶和咖啡混合好，不要有顆粒。可以稍微加熱壹下，攪拌均勻。
無烤箱做蛋糕的做法圖解(詳細步驟)2020。蛋黃盆裏已經加入了壹杯面粉和1勺糖。然後把牛奶咖啡倒進蛋黃裏，大概8勺。
無烤箱做蛋糕的做法圖解(詳細步驟)2121。根據實際需要倒入淡奶油，直到蛋黃攪拌成稀糊狀。淡奶油可以讓蛋糕有誘人的奶香味！
無烤箱做蛋糕的做法圖解(詳細步驟)2222。攪拌蛋黃糊。
無烤箱做蛋糕的做法圖解(詳細步驟)2323。將蛋黃糊倒在蛋白上，攪拌。方法已經說了，拌好就行。
無烤箱做蛋糕的做法圖解(詳細步驟)2424。放進鍋裏。
無烤箱做蛋糕的做法圖解(詳細步驟)2525。奶油咖啡蛋糕做好了！所以根據妳和妳家人的口味，妳可以做任何壹種蛋糕:)
無烤箱做蛋糕的做法圖解(詳細步驟)2626。改良蛋糕胚，制作兒童巧克力慕斯。它的邊角余料已經被兩個孩子以迅雷不及掩耳之勢搶走了，呵呵~
無烤箱做蛋糕的做法圖解(詳細步驟)2727。再做壹個4個雞蛋的奶油巧克力蛋糕，加入1個雞蛋，那麽所有的食材都要加進去。先將牛奶巧克力融化在水中。
無烤箱做蛋糕的做法圖解(詳細步驟)2828。向蛋清中加入壹湯匙糖。
沒有烤箱的蛋糕插圖(詳細步驟)2929。電動打蛋器把蛋白打了幾分鐘。派人夾了壹筷子進去，松手。
無烤箱做蛋糕的做法圖解(詳細步驟)3030。在蛋黃中加入壹勺半糖。
如何不用烤箱做蛋糕的圖解(詳細步驟)3131。4雞蛋配飯杯和兩杯面粉松松，比之前多壹杯。
無烤箱做蛋糕的做法圖解(詳細步驟)3232。加入適量的奶油。
無烤箱做蛋糕的做法圖解(詳細步驟)3333。加壹勺玉米油，任何炒菜用的油都可以。
無烤箱做蛋糕的做法圖解(詳細步驟)3434。加入蛋清，攪拌均勻。
無烤箱做蛋糕的做法圖解(詳細步驟)3535。放入電飯鍋。因為雞蛋和配料的加入，我的迷妳鍋裝了三分之二。第壹次6分鐘自動跳轉到保溫20分鐘，第二次5分鐘自動跳轉到保溫20分鐘。我用牙簽插了壹下還是有點粘，就第三次煮了5分鐘自動跳到保溫20分鐘出鍋！
無烤箱做蛋糕的做法圖解(詳細步驟)3636。美味的奶油巧克力蛋糕！
無烤箱做蛋糕的做法圖解(詳細步驟)3737。我測量了5厘米的厚度。
無烤箱做蛋糕的做法圖解(詳細步驟)3838。外脆內軟，奶香濃郁，入口即化！
無烤箱做蛋糕的做法圖解(詳細步驟)3939。這款是3個雞蛋做的，橙味的(用甜橙味的雀巢果粉和牛奶做的)，精致好吃！
無烤箱做蛋糕的做法圖解(詳細步驟)4040。有朋友問怎麽用鍋蒸，我就加了蜜棗蒸餅。三個雞蛋。將大棗切成小塊。
沒有烤箱的蛋糕做法圖解(詳細步驟)4141。把蛋白打到看起來像奶油壹樣，用電打6分鐘，如果用手打時間會更長。如果不想做煎蛋卷，蛋清壹定要送走。
沒有烤箱的蛋糕插圖(詳細步驟)4242。蛋黃添加:1，壹湯匙糖。2、三勺蜂蜜。
沒有烤箱的蛋糕(詳細步驟)如4343所示。3、量飯杯1杯面粉。4、適量的純牛奶和淡奶油。5、玉米油壹勺(食用油即可)
無烤箱做蛋糕的做法圖解(詳細步驟)4444。把蛋黃攪拌成稀糊狀。
無烤箱做蛋糕的做法圖解(詳細步驟)4545。將蛋清和蛋黃壹起倒入攪拌均勻，加入大棗。
無烤箱做蛋糕的做法圖解(詳細步驟)4646。鍋裏放冷水，水燒開後蒸20分鐘左右。這是三個雞蛋。我把它們蒸了18分鐘。如果雞蛋多，我需要延長時間。
無烤箱做蛋糕的做法圖解(詳細步驟)4747。關火燉5分鐘。不要揭開整個過程。蛋糕壹揭開，馬上縮回去了，蛋糕底部中心可能還沒熟，關火燜5分鐘。完成了。
沒有烤箱的蛋糕插圖(詳細步驟)4848。稍微晾涼，脫模(6寸，3個雞蛋)完成。脫模前，我把刀從邊緣垂直插入，繞著蛋糕邊緣走壹圈，然後拿出來。不要直接拿在底部，會把蓬松的蛋糕壓平:)