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東陰宮火鍋的配菜有哪些?
東銀貢糖火鍋的配菜有哪些?
原料
鮮蝦
草菇
櫻桃番茄
東銀貢江
香料包(高良姜、檸檬葉、香茅...)
沙拉醬
綠色檸檬
小米辣椒
做事的方式
1.從活蝦中挑出蝦線。第壹步:用木簽在蝦體的倒數第壹段和倒數第二段之間交叉。第二步:拿起蝦線,然後捏斷結,拉出蝦線。鍋燒熱,上油,放入蝦子裏炸至表面發紅,撈出備用。蝦放久了會死的。新鮮之前請生產加工。現在離開吃飯還早,沒辦法。
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東陰宮火鍋的配菜有哪些?
2.鍋裏加少許油,小米椒炒香,然後放入切碎的草菇(不買的話用木耳)翻炒均勻。
3.甜度飄出後,放入切好的聖女果,加入冬陰功醬,沖入大量開水。檸檬水在整個加熱過程中會迅速分散,而加入西紅柿的目的是為了保持肉湯的酸值,越煮越醇。
4.加入壹些蝦,少許鹽,多壹點糖,魚露燒開,蓋上蓋子,煮大約10-15分鐘,然後加入壹些魚露,擠入青檸檬汁,倒入沙拉醬,用香萊裝飾,作為老湯。
5.自己選擇火鍋配菜~根據自己的愛好~
6.強烈推薦這個牌子的冬陰功醬(各種香料,冬陰功醬,魚露,沙布袋裏面都有)。
東銀貢湯火鍋的制作工藝
11原料提前準備好:全部是網購的顆粒料,晨露和煉乳也可以像椰子粉壹樣在商場買到;
22將煮好的骨湯、冷水放入鍋中,放入幹香茅、幹辣椒、幹檸檬葉、青檸檬壹起煮;
33然後放入冬陰功醬;
44放入椰子粉,放多了味道會更濃;
55放入煉乳中,混合煮沸後汁液已經非常濃郁可口;
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東陰宮火鍋的配菜有哪些?
666、加入少量魚露;
蓋上蓋子煮10分鐘,鮮美的湯汁成功;
88蝦新鮮的話可以用,看自己愛好;
99真菌是必須的,草菇很好吃,但是家裏沒有的時候就換成平菇;
1010加入食物後,將湯煮至熟透。
1111接下來,妳可以用這鍋冬陰功湯火鍋湯來涮火。