妳說的是不是魔芋啊？
蒟蒻（jǔ ruò）（學名Amorphophallus konjac），俗稱魔芋，又作磨芋，天南星科磨芋屬多年生草本植物，中國古代又稱妖芋。自古以來魔芋就有“去腸砂”之稱。
魔芋生長在疏林下，是有益的堿性食品，對食用動物性酸性食品過多的人，搭配吃魔芋，可以達到食品酸、堿平衡。此外，魔芋還具有水平降血糖、降血脂、降壓、散毒、養顏、通脈、減肥、通便、開胃等多功能。魔芋全株有毒，以塊莖為最，不可生吃，需加工後方可食用。中毒後舌、喉灼熱、癢痛、腫大。民間用醋加姜汁少許，內服或含嗽，可以解救。
中國早在兩千多年前就開始栽培魔芋了，食用歷史也相當悠久。相傳很久以前，四川峨眉山的道士，用魔芋塊莖澱粉生產的雪魔芋豆腐，色棕黃，其形酷似多孔海綿，味道鮮美，饒有風味，為峨眉山壹珍品。後來，魔芋從中國傳到日本，深受日本人所喜愛，幾乎每戶每餐必食之，直到現在也仍然是日本民間最受歡迎的風雅食品，而且日本厚生省還明確規定中小學生配餐中必須有魔芋食品。
日本有1500多年的種植和食用歷史，有100多年的魔芋精粉加工史，而中國雖有2000多年的民間栽種歷史，但真正的魔芋精粉加工只是八十年代中期才開始。同時，日本已是世界上最大的魔芋食品消費國家。
此外，魔芋也被聯合國衛生組織確定為十大保健食品之壹。據《本草綱目》記載，2000多年前祖先就用魔芋來治病。魔芋含有十六種氨基酸，十種礦物質微量元素和豐富的食物纖維，對防治糖尿病,高血壓有特效；魔芋低熱、低脂、低糖，對預防和治療結腸癌、乳腺癌、肥胖癥的人群可以說是壹種上等的既飽口福、又治病健體的食品，還可以防治多種腸胃消化系統的多種常見慢性疾病，由此可見，魔芋是壹種“天賜良藥”，食用起來有百利而無壹害。
藥用價值
功效：魔芋性寒、辛，有毒；可活血化瘀，解毒消腫，寬腸通便，化魔芋痰軟堅；主治降血壓、降血糖、瘰癧痰核、損傷瘀腫、便秘腹痛、咽喉腫痛、牙齦腫痛等癥。另外，魔芋還具有補鈣、平衡鹽分、潔胃、整腸、排毒等作用。
魔芋中含量最大的葡萄甘露聚糖具有強大的膨脹力，有超過任何壹種植物膠的粘韌度， 即可填充胃腸，消除饑餓感，又因所含熱量微乎其微，故可控制體重，達到減肥健美的目的；
魔芋中含有壹種凝膠樣的化學物質，具有防癌抗癌的神奇魔力。只要將成熟的魔芋經過簡單提取分離，制成魔芋精粉，再把精粉加水加熱，就可產生魔芋凝膠。這種凝膠被人吃入體內後，能形成半透明膜衣，附著在腸壁上，阻礙各種有害物質，特別是致癌物質的吸收，所以魔芋又被稱為“防癌魔衣”；魔芋還含有壹種天然的抗菌素，以魔芋精粉為主要原料，配上其它原料制成食品後，魔芋能在食品表面形成抗菌膜，可防治細菌侵襲，延長貯存時間，起到保鮮防菌的作用。
營養價值
營養成分：魔芋含澱粉35%，蛋白質3%，以及多種維生素和鉀、磷、硒等礦物質元素，還含有人類所需要的魔芋多糖，即葡甘露聚糖高達30%。魔芋屬的壹些種類塊莖富含魔芋多糖，尤其是白魔芋、花魔芋品種含量高達50—65%。
作用：魔芋的營養保健作用就是發揮膳食纖維對營養不平衡的調節作用，如防治便秘、降血脂、降血糖、減肥健美等。另外，它還可用於制作隱形眼鏡和醫療光學制品；在護眼液中加魔芋葡甘聚糖，能夠防止眼睛和隱形鏡片的幹燥。魔芋葡甘聚糖凝膠消毒後可用於止血和促進傷口愈合；還可將其制成降血脂、降血糖、減肥、通便等藥物。
菜譜：魔芋燒鴨、魔芋豆腐、繡球素梅花蝦球、脆皮素蹄筋、高湯芋紮金華片、燒鴨、老幹媽、紅燒肉、蒜蓉蒸扇貝、素拌什錦、魔芋玫瑰花派等。如魔芋絲，魔芋結，魔芋片，泉菌魔芋耳朵，泉菌魔芋蝴蝶等這些魔芋食品都是利用魔芋精粉制作而成，有的產品也加入了葛根粉、大豆粉等等。
加工食品：⒈魔芋面、魔芋豆腐、魔芋幹、魔芋曲奇、純魔芋餅幹；其中有烤制的和蒸制的，烤制烘焙的容易上火，蒸制的不上火不長痘，好的魔芋餅幹聞起來會有淡淡的魔芋味，否則就是打制過頭失去了活性。
2、水煮魔芋，內涵多肽，多膠原蛋白，多無機鹽，多纖維素，多抗原，多維生素，具有緩解疲勞，滋陰補腎，其復函蛋白質更為男人之寶，具有延時，增大，增粗之功效，誰用誰知道，對於女性朋友具有緩解經期焦躁，延後更年期，祛痘美容，保持常青態，更可媲美羊胎素之功效！！老少皆宜！
食用禁忌:生魔芋有毒，必須煎煮3小時以上才可食用。
消化不良的人，每次食量不宜過多。
有皮膚病的人少食。
魔芋性寒，有傷寒感冒癥狀的應少食用。
希望我的回答對妳有所幫助，O(∩_∩)O謝謝！~