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石家莊美食特別推薦

石家莊美食特別推薦:烤箱燒餅、槁城宮面、深澤西河肉餅、面八碗。

1,缸爐燒餅

地方小吃,石家莊這個歷史悠久的城市,吃起來香香的,脆脆的,很有紀念意義。烤箱利用圓筒厚壁吸收的熱量慢慢烤蛋糕。它的制作方法很精致,是利用圓筒厚壁吸收的熱量慢慢烤出來的蛋糕。烤出來的蛋糕酥脆可口,充滿芝麻香,味道獨特。

2.槁城宮

槁城宮面是槁城地區漢族的傳統面食,以精制面粉、精油、粗鹽為主要原料制作而成。制作工藝精細,色澤白亮,口感濃郁。宮保面煮熟後,挑入碗中。半湯半面的湯,味道鮮美,適合作為主食或正餐食用。宮保面的制作講究原料的使用和制作工藝的掌握。既可作為主食,又可作為佐餐,營養豐富,口味獨特。

3.深澤西河肉餅

深澤西河肉餅是石家莊深澤縣最著名的傳統小吃之壹。以綠豆、紅薯澱粉為主料,驢肉、驢油、香油為輔料蒸成。色澤紅亮,入口香而不膩,老少皆宜。深澤西河肉餅香而不膩,老少皆宜。

4.面條

面條是現磨的,用羊肉和豬肉的肉湯煮的。面條清爽可口。制作烏雞樂和時,選用新鮮的蕎麥面和新鮮熬制的高湯,並加入各種調料。制作精細,色香味俱佳。無極樂和不僅口感極佳,而且色香味俱佳,深受人們喜愛。

5.八碗

正定八大碗是石家莊傳統家常菜,包括清蒸鯉魚、爆炒肝尖、椒麻雞等八道菜。,既好吃又有營養。其中,正定八碗的四碗肉菜和四碗素菜分別有肘扣、脆皮、紅燒、方肉,每碗都有獨特的菜名。正定八大碗的特點是葷菜不油,素菜不弱,相比饅頭和方肉。