如何做三明治?三明治是早餐的食物選擇之壹。三明治不僅好吃,而且比粥更耐餓。那麽,如何制作三明治,又有哪些制作三明治的方法呢?跟我來看看怎麽做三明治吧!
油炸豆泥丸
配料:面包片、火腿腸、黃瓜、酸黃瓜、肉松、雞蛋、沙拉醬。
生產方法:
1,煎壹個雞蛋,切塊。
2.將所有原料切塊,加入雞蛋沫和壹湯匙肉松拌勻。
3.取壹片面包,塗上調好的醬,再蓋另壹片面包,塗上醬,蓋第三片面包。
4.將準備好的三層三明治斜著切開。
培根三明治
原料:高面粉270g,低面粉30g,酵母5g,奶粉15g,糖40g,鹽4。5g,雞蛋30g,牛奶120g,奶油75g。
生產方法:
1,基礎揉捏。
2.蓋上濕布,發酵至兩倍大。
3.分成三等份,四舍五入後放松15分鐘。
4.面團搟成橄欖形後,兩邊對折,翻面成長條。
5、卷成圓柱形,口朝下放入吐司模具中。
6.用濕布蓋住面團,直到它8分飽。把面團直接扔進烤箱,加壹碗熱水發酵。
7,170度,35分鐘。
如何做雞蛋三明治
原料:雞蛋、面包、鹽、白胡椒。
生產方法:
1,5個煮雞蛋,去皮切碎。
2.加入鹽和白胡椒,攪拌均勻。
3.倒入蛋黃醬或沙拉醬,攪拌均勻。拿壹片面包,把雞蛋放在上面,蓋上壹片面包。
如何做三明治
4.切掉四邊,然後對角切成四個三角形,用牙簽固定。
肉松三明治
材料:肉松少許,火腿三片,面包3-4片,紅豆少許,芝士醬適量,生菜2片,番茄醬適量。
生產方法:
1,在第壹片面包上均勻的抹上芝士醬,然後加壹點生菜片,再抹上壹些芝士醬,放壹些肉松在上面壓第二片面包。
2、第二層也塗上芝士醬,然後鋪上壹塊火腿,再在火腿上撒點肉松,還有紅豆。第三塊是壓制的。
3.第三片放壹片火腿,然後在火腿上抹適量番茄醬和壹些生菜,壓第四片。
烤面包三明治
配料:吐司、沙拉醬、火腿片、蔬菜片(西紅柿和黃瓜等。)、切片芝士(切片芝士)和蛋汁(雞蛋加點鹽打散)。
工具:面包刀煎鍋。
生產方法:
1,切片吐司,沙拉醬等材料準備好。
2.首先把吐司片放在底部,擠壹些沙拉醬。
3.放芝士片,擠點沙拉醬。
4.接下來放入火腿,擠上壹層沙拉醬,等等。如果把青菜片按這個順序放,可以把吐司片放在最上面壹層,輕輕壹壓,效果更好。
5.準備好蛋液,然後兩面蘸蛋液,馬上取出。
6.在預熱的鍋中煎至兩面金黃色(不粘鍋不用放油)。
7.切掉三明治邊緣的外殼。
8.然後從中間角斜著用刀切成兩個三角形的三明治。
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