當前位置:菜譜大全網 - 菜譜 - 我捐了200毫升血,怎麽補充營養?

我捐了200毫升血,怎麽補充營養?

獻血後可適當添加牛奶、豬肉、牛肉、雞蛋、魚、動物的肝、心、腎、黑魚、甲魚等富含優質蛋白質的食物,這些食物還含有造血所需的其他營養成分。因為造血需要大量的蛋白質,所以獻血後壹定要註意補充足夠的蛋白質。

鐵是血紅細胞中產生血紅蛋白不可或缺的物質。獻血後,血液中的紅細胞等有形成分相對減少,骨髓組織必須加倍努力才能合成紅細胞,此時需要大量的鐵。正常人每天大約需要1.5毫克鐵,獻血後需求量會大大增加。因此,獻血後,他們需要吃含鐵量高、易吸收的食物,如豬肉、牛肉、雞肉、豬肝、雞血等。

這些食物中所含的鐵被稱為血紅蛋白鐵,進入腸道後可被人體直接吸收利用,不受同餐食物的影響,尤其是豬肝、雞血,含鐵豐富,吸收率高。

大米、蔬菜、豆類等植物性食物也含鐵,但人體吸收率低,遠不及動物性食物。此外,新鮮蔬菜和水果富含維生素C和有機酸,可促進食物中鐵的吸收,而韭菜、芹菜、菠菜或濃茶等可影響食物中鐵的吸收。

紅細胞的成熟和發育離不開葉酸和維生素B12。葉酸和維生素B12廣泛存在於綠葉蔬菜、水果、動物的肝臟和腎臟以及酵母中。所以獻血後要註意這些食物的攝入。

最後需要強調的是,獻血者在獻血後的前幾天不要暴飲暴食,尤其是吃大量高蛋白食物或過於油膩的食物,容易導致胃腸功能紊亂或急性胰腺炎。壹般只要獻血後充分休息,註意上述營養食物,不挑食,按需補充,大部分獻血者在獻血後2 ~ 3周內即可恢復到獻血前的正常水平。