1、龍華面:面是龍華的特產，是壹種用蕎麥面條制成的面食，在龍華乃至整個承德市都很受歡迎。
2.隆化大米:隆化大米是河北省承德市隆化縣的特產。隆化大米因其口感好、營養價值高、無汙染而深受市場歡迎，被譽為“河北大米之鄉”。龍華大米受地理標誌保護。
3.板面:雖然板面不是龍華的特產，但是這道徽菜在龍華已經很受歡迎了。在龍華，賣板面的餐館隨處可見。龍華人也是發自內心的愛板面，時不時會來壹碗。
4.銀線拌面:銀線拌面是壹種用各種豆面制成的面條，是承德的傳統民間食品，已有300多年的歷史。銀絲面的原料是豌豆、綠豆、冬小麥、豇豆。食用時，可根據個人口味配以各種肉丁、蔬菜、辣醬或其他不同的調味品。其特點是清淡爽口，營養豐富，能清熱解毒，增進食欲，降低血壓。
5、羊肉湯和燒餅:龍華人很喜歡喝羊肉湯。雖然取名平泉羊肉湯或者巴溝羊肉湯，但是味道確實不錯。配上剛出爐的金黃燒餅，是大部分龍華人比較喜歡的壹種搭配。
6.龍華山野菜:龍華山野菜是河北省承德市隆化縣的特產。隆化縣位於河北省北部燕山山脈深處，適合種植種類繁多的野菜，如蕨菜、嫩芽、蒼術苗等。其維生素和鉀、鐵、鋅等微量元素含量極高，純天然無汙染。