蒸雞怎麽做？

菜單視頻原料味道工藝食療淘精品首頁中華美食美食地圖健康飲食烹飪寶典飲食文化絕色食用廚具美食論壇中華美食:[川菜][魯菜][粵菜][湘菜][閩菜][浙菜][蘇菜][徽菜][京菜][上海菜][豫菜][湖北菜][東北菜][西北菜]。【其他菜品】1317人見過蒸雞料理及其功效:西北菜滋補保健食譜營養不良食譜貧血食譜制作工藝:蒸雞制作材料:主料:母雞1000克輔料:黑木耳(水發)15克、厚樸片15克。香油10g，鹽10g，蔥20g，姜10g，花椒5g，味精2g。清蒸雞的特點是:湯汁清澈鮮美，雞肉白嫩，醇香爽口。蒸雞做法:1。將雞毛宰殺，沿腹部切開，去內臟，洗凈，下鍋撈出徹底，清水洗凈，去除血漬；2.雞胸肉朝下，剔去雞骨，然後按照雞的形狀放入蒸盆中；3.然後把大腿墊在盆裏，加鹽、蔥、姜片，加清湯淹雞；4.將辣椒裝入鍋中，籠蒸後取出；5.將湯汁倒入鍋中，撈出蔥、姜，在湯碗中翻面，排列雞形；6.菠菜洗凈；7.香菜洗凈，切成2厘米長的段；8.將雞湯放在火上，撇去浮沫，加鹽、味精、菠菜、料酒燒開，倒入雞盆中，加入香油、香菜。蒸雞制作的關鍵:選用當年的肥母雞和康縣的黑木耳，火氣十足，蒸2小時左右。肉很好吃，汁也很新鮮，可以吃。食物類似木耳(水發):木耳不宜與螺螄同食。從食藥角度來說，涼拌螺螄，遇到滑滑的黑木耳，不利於消化，不宜同食。患有痔瘡的人不宜將黑木耳和野雞同食，野雞毒性小，同食易誘發痔瘡出血。木耳不宜與野鴨同食。野鴨味甘性涼，容易消化不良。蒸雞的做法、原料、口味推薦食譜！讓大家更容易找到菜譜。香菜蒸魚，四喜丸子蒸魚澆魚，紅燒蹄子，酸辣粉麻辣湯，蒸魚(微波爐)，紅燒肥腸，紅燒肥腸，寶寶食譜——疙瘩湯，不要吃這些菜，清蒸蔬菜，原料，口味，工藝。美食家推薦最全的菜譜，清蒸小貼士，清蒸魚，七大秘笈，清蒸大閘蟹。如果妳對蒸雞有自己的看法，請蒸。食客對蒸雞的評價我來說說如何把蒸雞做得更好~ ~-如果妳是這道菜的主廚，請認領。獲得網站積分！我來教妳如何在靖遠做羊肉、麻花鱔、八寶鴛鴦和鴿子。溫拌羊肉配裏脊絲和燒餅密封肉。手抓羊肉(寧溪下石鍋烤羊-12經典東北菜16家常菜16各種方式給身體排毒。好吃的茄子。平時奇葩——南瓜品種。搜索用戶正在搜索此欄。搜索:豬肉菜、蝦、蘿蔔、咖啡、雞蛋清排骨、白菜、海參、冬瓜、番茄、牛肉、辣椒、羊肉、豆腐、山藥、黃瓜、土豆、胡蘿蔔、香菇、黃魚、豆腐、辣椒、玉米、白菜和木耳、炸肚片、自制必勝客披薩、拉面、玉帶泡菜卷、蒸鐵條、山藥、如何吃到夏天的誘惑——貴妃雞翅都來學學， 許留山甜品制作吧重慶小吃味道靈魂小吃巫山小吃成都小萬州烤魚味道靈魂烤魚巫山烤魚重慶【原創】重慶味道靈魂川香火鍋技術加盟培訓【原創】重慶烤魚萬州烤魚味道靈魂烤魚粥故事正宗韓國料理~想和大家分享壹下~