妳的粥裏，除了小米微寒，其他食材平平或者微溫。所以從性味上來說，熱性或涼性體質的人都可以長期食用，沒有問題。
另外，在營養方面，大米中澱粉含量最高，其次是蛋白質。做飯簡單方便，沒有什麽禁忌。
黑米中鋅、銅、錳等礦物質含量高於普通大米，且含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿蔔素等成分。具有滋陰補腎、健脾溫肝、健脾和胃、益氣活血、養肝明目的功效。不過吃的時候建議壹定要前壹天晚上泡好黑米，第二天再煮，否則黑米的硬殼不容易煮開，會影響消化，所以不適合兒童或者脾胃虛弱的老人食用。
小米的營養價值並不比大米高，所以不能作為主食。其B1，B2也富含鐵和纖維素，尤其是鐵，所以過去孕婦喜歡喝紅糖小米粥，對補血有好處。另外，特別適合脾胃虛弱的兒童和老人食用，開胃。
提倡“粗糧”的時候玉米全炒了。以前誰想吃？不過聽說玉米裏發現了很多神奇的東西，比如高維生素，核黃素，鈣，谷胱甘肽，還有壹些微量元素。長期吃，會抗癌，心血管系統更健康，記憶力更好。到底有沒有這些影響，我個人認為還有待考證。不過，給這個東西加點料絕對不是壞事。畢竟玉米已經種了幾千年了。
我記得紅豆澱粉含量高，吃了抗餓。而且這種豆是我很喜歡的壹種豆，可以消腫解毒。但是這種豆不適合和豬肉壹起吃，不容易消化，所以我是絕對不會做什麽紅豆瘦肉粥的，呵呵。。
紅棗的功效大家都知道，主要是補氣養血，還有提高人體免疫力的作用。但是做菜的時候要去核，以免上火。另外這種棗含糖量真的很高，糖尿病人不能多吃。
花生含有豐富的脂肪和蛋白質，和紅棗、小米壹起食用補血效果更好。但是，想減肥的人、糖尿病人、痛風患者不宜多吃花生。
綜上所述，樓主做的這個粥還是挺不錯的，比較適合氣血兩虛的人，達到補氣補血的效果。如果這種粥是給小孩和老人喝的，建議妳減少黑米的量。另外，如果老人不易消化，有點脹氣，完全可以取消紅豆。
全手打真的很難。樓主能多獎勵點嗎？