五月減肥季,不要錯過這個減脂雞肉卷。簡單蒸壹下,低熱量減脂。
今天,我想和大家分享壹份美味的減脂餐。制作方法很簡單,妳只需要在鍋裏蒸壹下就可以了。上次給大家分享了壹個生菜配豆腐的吃法。有朋友建議增加蛋白質攝入更容易有飽腹感,於是我嘗試了加豆皮加雞胸肉的方法,飽腹感真的更強。很多朋友擔心吃豆皮熱量會不會超標。其實不用擔心。豆皮雖然熱量略高,但水分含量特別低,而且含有優質蛋白質,減肥期間可以適量食用。
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首先準備好制作這款減脂餐的材料,雞胸肉1片,胡蘿蔔1根,生菜2片,蔥、姜、豆腐皮各2片,料酒、胡椒粉、鹽、醬油、蠔油。材料準備好了,就可以開始做了。
第壹步:先把雞胸肉切成塊,再切成小肉丁。加入壹勺料酒和醬油,胡椒粉和蠔油,加入兩片姜和少許蔥花,腌制5分鐘。
第二步:將胡蘿蔔和生菜切碎,放入碗中。用鹽調味。豆腐和皮平放在砧板上。將攪拌好餡料鋪在豆皮上,不要太厚。只需鋪壹半豆皮,剩下的壹半不用包餡料,防止蒸的時候漏。
第三步:鋪好後,用餡料從側面輕輕卷起來,盡量卷緊,防止散開。然後準備壹個蒸籠,在蒸籠中加入少量水,水開後將卷好的豆皮放入蒸籠中,蒸10分鐘,然後關火。
於是準備了好吃的雞胸肉豆皮卷。雞肉壹點都不油膩。富含維生素和優質蛋白質,有飽腹感。壹次吃兩個,晚上就不會餓了。看似簡單的步驟,制作時要註意四點,才能讓這減脂餐更美味。花卉小貼士:
1.雞胸肉需要提前腌制後,再加入蔬菜,不然會有柴火味,裏面的蔬菜可以根據大家的愛好更換。
2:因為我是直接吃的,如果要切片,可以加壹個雞蛋攪拌,這樣會增加粘度,切片的時候不會散開。
3:豆皮蒸10分鐘後,不會有太多的豆腥味。如果還是接受不了,可以先用開水燙壹下再滾菜。
4:蒸的時候最好在蒸簾上貼壹層紗布或者油,不然取出來容易破皮。
這麽簡單好吃的豆皮雞肉卷妳喜歡嗎?其實減肥是沒有捷徑的。只有合理的飲食和適度的運動才是王道。如果妳現在正在減肥,不妨和我壹起吃,試試我的減肥方法。也許妳會瘦下來。註意味道,談論食物,多了解食物。