從食堂偷來的，沒想到這麽好吃，在家做也簡單。
1肉沫豆腐味道鹹。
兩個人買壹塊錢的豆腐就夠了。入鍋蒸5分鐘，取出晾幹(我不耐煩了，直接用冷開水)切成1 cm左右的小方塊。再大壹點也沒關系。取壹塊豬肉，不要太多，切成小塊，比肉餡大。在熱水中浸泡壹些辣椒，水就變成了辣椒水。
熱油，放入蔥姜沫，炒肉，放入花椒水，變色後放入醬油，顏色深壹點也沒關系。在豆腐塊中加入料酒(如果有的話)和鹽，加水至豆腐露出即可。煮壹下，水少的時候加壹點水澱粉。這時候將高湯掛在豆腐上，加入味精，出鍋。第壹次做鍋之前先嘗嘗甜度和鹹度。
可樂雞翅吃起來很甜。
買些雞翅剁成小塊，當然不能太小，為了口感。
首先，把雞翅放入冷水中，煮熟。壹定要把冷水裏的腥味去掉，等它們變色了再拿出來。雞翅用冷水洗幹凈，把鍋裏的水倒掉，再把鍋點上火，放雞翅，可樂(可口可樂或者非常可樂更甜更好吃)，醬油也不要太多。加壹點水到半滿就行了，嘗嘗湯。如果是，那就是甜的。
3蝦珍珠蘑菇
香菇泡發洗凈，蝦仁切成蝦仁末，放入香菇傘中，裹上面糊(蛋清加面粉和少許澱粉，少許水)，用六成熱油慢煎至金黃色。鹽和胡椒或番茄醬都可以。
4玉米鍋排骨
將牛排焯水(用冷水)放入砂鍋中，加入姜片和蔥片，加入少許白酒。料酒也可以。水燒開後轉小火煮30分鐘，放入玉米片(分四份的那種)，壹起煮約13分鐘。去掉姜片和蔥，加點鹽，直到妳覺得合適，就有食物和湯喝了。
呵呵，好吧，我把我的私房菜都告訴妳了。我希望妳明天有壹個愉快的約會。