豆腐大家都吃過，營養豐富，而且好消化和吸收，當然它的吃法也是有很多的哦，比如說做湯，或者是炒著吃，燉著吃都是不錯的選擇哦，不知道大家是否吃過綠茶豆腐這道菜呢，營養豐富，而且具有減肥的作用。
綠茶豆腐
綠茶豆腐所需材料
主要食材綠茶、豆腐、香菇、胡蘿蔔，輔助佐料醬油、白糖、鹽、水澱粉、香油
綠茶豆腐的做法
1、綠茶泡出茶汁備用;香菇泡軟，切片;胡蘿蔔洗凈去皮，切小片備用;豆腐切成片。
2、炒鍋置火上，放入豆腐煎至兩面金黃後取出。
3、再加入適量油，炒香胡蘿蔔片、香菇片，淋入醬油，並將豆腐下鍋，放入少許的白糖、鹽和茶葉汁，燒煮至入味，最後淋入水澱粉勾芡，再滴入少許香油即可。
綠茶豆腐的功效與作用
綠茶和豆腐，兩種原本不相幹的食材，居然能完美的結合在壹起，淡淡的綠茶香，配上爽滑的豆腐，吃後令人神清氣爽，即使涼了也很好吃。綠茶具有潤腸排毒、清熱、提神醒腦、預防齲齒和增強免疫力的功效。豆腐具有健脾益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃的功效。其中含有的這些營養物質是可以幫助人體改善體質的，比如說香菇可以降壓降脂，延緩衰老，而且還可以助消化哦，所以這些食材壹起搭配的話可以具有排毒潤腸的作用，而且還可以消脂減肥呢，大家不妨試試吧，有壹定的養生功效。
關於綠茶豆腐大家都學會了嗎，是不是很簡單呢，利用最簡單食材烹飪出美味的菜肴這就是壹種藝術，其實烹飪就是壹種藝術，不僅要吃的健康，而且還要鮮美可口哦，大家不妨試試吧，營養豐富，排毒減肥。