預熱:
用電加熱蒸食物時，可將水箱註滿水後送去預熱。水箱裏的水沸騰產生蒸汽後，就可以蒸食物了。使用外接蒸汽蒸食物時，壹定要慢慢打開蒸汽閥，保證輸入蒸汽壓力不超過0.02mpa，不要超壓使用。註意:使用外接蒸汽蒸食物時，電加熱裝置和進出水裝置無效，應切斷電源，關閉所有進出水閥門。
蒸的食物:
開門蒸食物前，先關掉電源或蒸汽閥，慢慢打開門鎖，讓蒸飯器內的高溫蒸汽釋放壓力，防止蒸汽燙傷。泄壓後可以打開櫃門放入要蒸的食物，關上門把手後才能通電，讓蒸飯器升溫。
蒸飯:
根據每盤約4kg大米的容量，將大米洗凈，倒入蒸飯盤中，加入適量的水，水要蓋過大米，將大米表面整平，放入蒸飯櫃中。其他操作同上。
承受壓力:
當蒸好的食物成熟時，可以關掉電源或蒸汽閥，立即取出蒸好的食物是否需要紅燒。開門時要註意不要面對蒸飯櫃和門縫，盡量遠離蒸飯櫃，慢慢打開門鎖，讓蒸飯櫃內的高溫蒸汽釋放壓力後再取出食物。取出食物時，要戴上隔熱手套，防止燙傷手。註意在每次蒸完飯後，每周兩次將水箱內的殘留水放掉並清除水垢，防止水垢堆積在浮動球閥和加熱管上堵塞閥門，使加熱管變幹。如有結垢，可向水箱內註入5%檸檬酸深度溶液加熱蒸煮15分鐘，然後將水垢清除，再用清水沖洗下壹個水箱底部的汙水。
在上面，我們介紹了壹些關於電飯煲的信息。在這篇文章中，我們主要介紹了電飯煲的使用方法。從這篇文章中，我們可以看到電飯煲的使用有四個步驟。雖然看起來文字比較復雜，但是做起來還是比較簡單的。尤其是這種電器，只需要學壹次，以後就不會忘了。如果第二遍、第三遍都記不住，可以多做。
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