1.新西蘭小龍蝦新西蘭小龍蝦
其實新西蘭小龍蝦的形狀和海裏的普通小蝦很像，長著壹對小爪子，和有鉗子和硬殼的龍蝦有點區別。新西蘭小龍蝦除了生魚片，還可以做成麻辣或者椒鹽小龍蝦，或者裹上炸粉，放油鍋裏炸，撒上壹些調料做成油炸小龍蝦。另外，小龍蝦湯也是不錯的選擇。
推薦餐廳:
海濱海鮮酒吧和燒烤
奧克蘭最頂級的海鮮餐廳，觀光平臺上的新西蘭海景配有豐富的海鮮大餐，風味獨特。除此之外，餐廳裏的肉類、面食、甜點也非常精致美味。這裏的服務很棒，適合情侶約會和家庭聚餐。
地址:新西蘭奧克蘭中心區碼頭街99號。
電話:(09) 307-0486
營業時間:11:30~很晚(沒有具體打烊時間，食客壹般走了就打烊了)
2.黑邊鮑魚
黑邊鮑魚是新西蘭特有的鮑魚品種，生長在受保護的水域。這種鮑魚的外膜是黑色的，它的肉本身是白色半透明的，鮮嫩飽滿。黑邊鮑魚生魚片最能突出其原味，不添加任何添加劑。當然也可以油炸或者剁碎成鮑魚丁。黑邊鮑魚的鮮美，絕對是來新西蘭的美食家必嘗的經典美食。
推薦餐廳:
碼頭上的CIN·CIN
地址:新西蘭奧克蘭市中心碼頭街99號奧克蘭渡輪大廈。
電話:0064 9 307 6966
3.牡蠣牡蠣
妳還記得莫泊桑的小說《我的叔叔尤爾》中的貴族吃牡蠣嗎？新西蘭的牡蠣非常新鮮，肥嫩無比，極其美味，口感極佳，爽、滑、甜、脆、無渣，絕對讓妳的味蕾感到“驚艷”，微微顫動的牡蠣肉能讓妳感受到波濤洶湧的大海。對於高級美食家來說，牡蠣必須生吃才能充分享受其美味和甜味。任何過程或調料(甚至只是檸檬汁)對完美的味道都是多余的。在新西蘭，妳不妨像法國貴族壹樣品嘗牡蠣。
推薦餐廳:
安東尼餐廳
安東尼餐廳是奧克蘭的壹家老牌高端餐廳。是壹家傳統與創新完美結合的餐廳。它將法國傳統美食與新西蘭當地美食相結合，並加入創新，自成壹派。餐廳的服務水平很高，但同樣的飯菜價格也很高。
地址:新西蘭帕內爾路333號，郵編1052。
電話:+64 9-379 8756
營業時間:午餐:周三至周五12:00-14:00；晚餐:周壹至周六18:00。
倉庫
這是明星電視大廚Al Brown於2011在奧克蘭開設的第壹家餐廳。它致力於在壹個休閑的用餐環境中提供壹流的美味佳肴，桌子可以組裝，服務員經常很忙，菜肴分為大份和小份，以新鮮的牡蠣為主。
地址:奧克蘭聯邦街86號，1010。
電話:+64 9-363 7048
官方網站:網頁鏈接。
營業時間:7:00~深夜
4 .青口貽貝
青口在新西蘭是壹種極其常見且廉價的貝類。在超市，可以買到新鮮青口，2新西蘭元/斤。與中國傳統的烹飪方法不同，西方人往往在青口中加入豐富的調料做出不同的味道，鮮美的味道廣受食客歡迎。吃過新西蘭的青口，妳壹定會懷念它的味道。
推薦餐廳:
德方丹
Deffontaines比利時啤酒咖啡館，位於米申灣中心，是壹家非常受歡迎的奧克蘭餐廳。餐廳樓上有壹個大陽臺，可以欣賞美景。壹次和兩三個朋友聊天喝酒是很愜意的。
地址:新西蘭奧克蘭中心區玉木大道77號。
電話:006495783327
營業時間:
周壹至周五11:00~很晚(沒有具體關門時間，食客壹般走了就關門)
周六到周日從8: 00到很晚(沒有具體關門時間，壹般食客壹走就關門)
5.鮭魚鮭魚
新西蘭冰冷的海水讓這裏的魚肉質更加緊實。如果低溫烹制，保留了魚的豐富營養，色澤和口感與生魚非常相似，但更有嚼勁，成熟後有獨特的鮮嫩多汁的口感。最好搭配羅勒和番茄。鮮魚生來就有壹種美好的味道。如果遇到廚師，就會像高山流水，譜寫出美妙的味覺樂章。
推薦餐廳:
德方丹
餐廳的環境宜人，晚上在燈光的照射下顯得特別優雅。
地址:新西蘭奧克蘭布裏托瑪特碼頭街116-118。
電話:+64 9 300 5271
營業時間:
周壹至周五12:00~很晚(沒有具體關門時間，食客壹般走了就關門)
周六到周日從5: 00到很晚(沒有具體關門時間，壹般食客壹走就關門)
6.Steak/Lamb牛排/羊排
雖然牛排和羊排已經變得非常受歡迎，但它們在世界任何地方都可以品嘗到。但當妳來到新西蘭這個羊比人多的畜牧大國，妳可以堅信牛羊肉絕對是新西蘭的必去美食。牛排和羊排的最終味道不僅取決於它們所來自的牛羊的不同部位，更重要的是，廚師必須恰當地掌握烹飪，才能使它們外表焦黃，內心鮮嫩，味道鮮美。所以餐廳的選擇很重要。
推薦餐廳:
安格斯牛排館
在這裏妳可以選擇妳喜歡的牛排，然後交給廚師烹飪。
地址:新西蘭奧克蘭中心區福特巷8號。
電話:(09) 379-7815
營業時間:午餐時間:周壹至周五，12:00 ~ 14:30；晚餐時間:17:00~23:00。
7.Hangy
體現毛利傳統文化的“杭伊”，就是在地上挖洞，把食物包好放進去，然後用熱石頭把食物蒸熟。但是因為這個過程中會有明火，為了避免火災的風險，奧克蘭目前禁止私自制作航儀，所以航儀才有了今天的創新版本。用毛利人特制的炒鍋加熱，加入五香醬肉、釀五花肉、麥盧卡樹蜜燜雞、全脂奶羊、土豆等所有可加的食材，增加熱量。註意，這裏沒有水，除了鹽，不需要添加任何其他調料，因為杭義的關鍵是保存和調動原料的絕對真實性。杭壹上桌，肉脆無骨，菜香可口，壹定會讓妳食欲大增。
推薦餐廳:
韓吉商店
傳統的毛利美食。
地址:奧克蘭大南路583A號奧塔胡胡(紀念碑旁)。
電話:(09)276-2267
營業時間:周二至周六11:00 ~ 20:30；周日至周壹12:00~19:00
8 .小杯純白咖啡
小白咖啡是壹種少奶的沖泡咖啡，目前在英美很受歡迎。小白咖啡的咖啡汁和其他類型的咖啡飲料壹樣，只是用的杯子更小，表面只撒了稀疏的質感奶。因為小白咖啡的牛奶濃度相對其他咖啡要小壹些，所以更加濃郁醇厚。據說在全球範圍內，是新西蘭首創了這個咖啡品種。所以，既然來到了小白咖啡的故鄉，怎麽能不品嘗呢？
推薦餐廳:
申金咖啡館
這裏的服務人員非常友好，咖啡和早餐也不容錯過。
地址:新西蘭奧克蘭中心區洛恩街3號
電話:(09) 303 4301
營業時間:周壹至周五6: 00至16:00；周六至周日8:00~14:00
9.奶油水果蛋白蛋糕巴夫洛娃
奶油水果蛋白蛋糕是新西蘭最具標誌性的甜品，在這裏很受歡迎。正因為如此，新西蘭曾被英國作家、電視評論員和政治家奧斯汀·米切爾戲稱為“半加侖又四分之壹英畝的奶油蛋糕天堂”。這是壹種類似酥皮餅的餅，以蛋清為餅皮，酥脆可口；用軟餡，軟糯香甜；然後裱上厚厚的鮮奶油，又香又誘人；地面用獼猴桃或各種時令漿果裝飾，五顏六色。這種甜點是以俄羅斯著名芭蕾舞演員安娜·巴甫洛娃的名字命名的，她於20世紀20年代在南半球國家巡回演出。據說是為了表示新西蘭人對這位女神的尊敬。安娜·巴甫洛娃是“上世紀最偉大的舞蹈家”之壹。有了以她的名氣命名的甜品，妳就能了解它在甜品界的地位，同時也能通過這款甜品的鮮艷色彩，想象出這位舞者的美好身材和容貌。這種瑞士風格的奶油水果蛋白蛋糕，以俄羅斯舞者命名，用中國獼猴桃裝飾，現在是新西蘭人宴會的壓軸菜。在壹頓完美的晚餐後，享受精致甜點的浪漫與甜蜜。愛吃甜食的妳壹定不能錯過。
推薦餐廳:
甜食
地址:奧克蘭奧克蘭1010奧克蘭CBD
電話:021 261 8172
10.冰淇淋冰淇淋
當今時代，無論冬夏，冰淇淋隨處可見，但好吃的冰淇淋並不多。之所以強烈推薦新西蘭冰淇淋，是因為新西蘭的乳制品以品質優良著稱。這裏的冰淇淋不僅奶味濃郁，而且是純工藝制作，不含人工色素和添加劑。新西蘭每年都會舉辦冰淇淋大賽，已經持續了16屆。大賽中，冰淇淋外觀占10分，質地占30分，口感占50分，握感占10分。這樣的評分標準，足以讓妳清楚地了解新西蘭冰淇淋所努力的目標。2014，全國37家廠商285種產品參賽，其中，Tip Top的華尼拉·艾斯面霜深受評委青睞，榮獲最高獎。此外，該品牌的Boysenberry Ripple、Cookies & amp；milk冰激淩& cream)和Cream酸奶冰激淩草莓也獲得了單項獎。
推薦餐廳:
Movenpick
這是壹家瑞士冰淇淋店，口味多，口感順滑。華夫餅冰淇淋是最值得推薦的壹種，價格也不貴。冰淇淋店在海邊，在那裏妳可以欣賞美麗的海景。
地址:新西蘭奧克蘭中心區玉木大道