付偉蝸牛頭卷、魚子醬卷、什錦壽司、甜蝦壽司、蟹肉壽司、北極貝沙拉卷、西式甜點、摩卡黑方、櫻桃奶酪、拿破倫、布朗尼、抹茶慕斯、曲奇(三種)、飲料、可樂、雪碧、橙汁、紅茶(熱飲)、現磨咖啡、紅酒和時令水果。
自助晚餐據說是當年挪威海盜發明的壹種用餐形式,但沒有提及。現在,這種形式在非正式宴會中廣泛使用,在商務活動中也變得相當普遍。通常的做法是,酒席不設正餐,也沒有相對固定的座位。食客根據自己的喜好和習慣選擇自己的食物和飲料。自由選擇吃的方式和吃的座位。
延伸信息自助餐基本和自助餐壹樣。冷餐基本都是格調高雅、風味獨特的涼菜、飲料、低度葡萄酒,不以吃為主要目的。它們通常適用於招待會、記者招待會等場合。
客人根據個人需要自行選擇餐具和食物。客人可以多次就餐,可以自由走動,可以隨意選擇座位,也可以站著和別人邊吃邊聊。自助餐在英語中是Buffet,意思是自助晚餐和雞尾酒會。二戰期間,自助餐被廣泛引入美軍後方的軍隊食堂,其內容已經大大超出了招待會的零食範疇,發展成為主食、甜點、熱湯等多種飲食形式的選擇。
參考資料:
百度百科-西式自助餐