地址:黃浦區中華路1409號(近復興東路)；浦東新區成山路113號-115號
聯系電話:021-63770322；021-63775040
創建於清光緒七年(1881)，原名徽州丹鳳樓，是上海歷史最悠久、規模最大的徽邦酒樓。徽菜的特點是配料豐富，風味獨特，簡單。大富貴酒樓壹直保持著徽菜的烹飪特色，招牌菜有煸鱔糊、楊梅球、柚子魚、棕櫚珠等。上海食客熟悉的其他傳統菜肴有全家福、沙地鯽魚、銀盤山雞、鳳還巢、五色繡球、火腿燉鞭筍、三蝦豆腐、徽州丸子、雪映紅梅、醇酒鴨和炒雜碎等。有些菜有優雅的名字。可見，隱藏在惠邦案中的文化意識，也是中國飲食文化的壹個燦爛分支。
大湖春生煎
地址:金陵中路166號
聯系電話:021-63842861
成立於1930後期。上海灘炸的“老字號”，曾經是西藏路大湖春總店很多人的“最愛”。現在，浦東唯壹幸存的分店已經失去了它的真實性，變得難吃，它的糕點也平庸而多樣。因為在商務樓附近，“生意還不錯。”但是“店面小，設施差”，“服務就更不用說了”，“態度差”，“讓人感覺很失望”
店家推薦:鮮肉炒，牛肉湯炒，蝦仁炒。
德興館
地址:廣東路總行:廣東路471號(近福建路)
電話:021-63522535
上海德興閣，創建於1883(清光緒九年)，位於南外灘和十六鋪地區的商業中心，是申城地方美食的發源地。在餐飲界有“地方美食之祖”的美譽，環境優雅，歷史氣息濃郁。其純正的地方美食，如炸河蝦、紅燒鯉魚、鯡魚禿肺等。，每道菜上海德興酒家不斷利用寶貴的歷史資源和傳統創新，使得我們的地方菜系突飛猛進，在申城餐飲界獨樹壹幟。被眾多食客譽為“德興餐廳是吃我們當地美食的首選”。
老大場
地址:淮海中路558號
電話:021-63583575
是1930年代壹個法國猶太人等人開的，制作的法式西點和蛋糕工藝精湛，奶香味濃郁，軟糯肥美，是專門賣法式西點糖果的老店。
店家推薦:鮮奶栗子蛋糕、核桃麥克隆、奶油泡芙、黃油千層等。
老正興菜館
地址:上海市福州路556號
電話:021-63222624
清同治元年(公元1862年)，酒樓經營者朱爭平與蔡仁興合夥開了壹家酒樓，並以其名字中的每個字命名為“正興閣”。因為冒名頂替的人多，就改名叫“老正興”，戲稱為“同治”。
100多年來，老正興酒樓以太湖盛產的活海鮮為原料，菜品具有江南風味，以深淺適當的上海菜為特色。所謂春天的春鯉魚，夏天的銀魚炒雞蛋和炸蝦，秋天的大閘蟹和冬天的下巴劃水，是老正興河(湖)鮮魚菜的真實寫照，它起源於太湖的船菜，就地殺活魚。只有青魚有下巴劃、肚皮、禿肺、炸爛、泡爛、湯卷等，稱之為“活鮮之王”壹點也不誇張。老正興的油炸蝦菜榮獲國家金獎，在國內外享有“天下第壹蝦”的美譽。
南翔小籠
地址:豫園路85號(豫園城隍廟九曲橋旁)
電話:021-63265265
南翔小籠包，原名南翔大饅頭，已有100多年歷史，由南翔鎮日華軒點心老板黃銘先創辦。清同治十年(公元1871)，華軒餅家改為兼營饅頭、餛飩、面條的點心店，開始試制小籠包，因制作精美、質量上乘而成為南翔名點。
南翔饅頭以皮薄、餡大、汁多、味美、形美而聞名。用白面粉做皮，每兩面粉必須做10個饅頭，可見皮薄；選用瘦腿肉做餡，不加味精，用雞湯煮皮冷凍，拌入餡中取其鮮，使其多汁；將少量細磨的芝麻撒入餡料中，以獲得其香味；根據不同季節，加入蟹粉或蝦或竹筍保鮮；每個饅頭裝3塊錢，用鋤頭稱重，保證質量。每個小饅頭都有14條紋，真的很小很好看。每壹個饅頭出來都是精雕細刻，有作家稱之為“透明饅頭”。出籠時自檢，隨便拿壹個，放在固定的盤子裏。用筷子在皮膚上打孔。果汁少於壹碟就不賣，以此贏得信譽。
如今，南翔饅頭在上海家喻戶曉，婦孺皆知。以“上海包子”之名傳遍全國，享譽海內外，成為上海傳統點心小吃的傑出代表。
喬家榨
地址:向陽南路313號
聯系電話:021-64711956
喬家榨是中華老字號，創建於清朝宣彤元年(1909)。其前身是永茂昌湯團店，先後在上海市喬家路、關彜街、舊教場路開設分店。1937，由市區遷至陜西南路淮海路，更名為“喬家閘遷至永茂昌”。1940遷至向陽南路，取名“喬家閘餐廳”。
上海古典酒店
地址:富友路242號
聯系電話:021-63111777。
始建於清光緒元年(1875)，原名“榮順閣”。它位於豫園商場旅遊區，有“海上明園”之稱。它是上海菜的發源地，以選料精細、風味純正而聞名。老飯店的創始人張煥英是浦東川沙人。1875，他租了壹棟年久失修的小樓，在新北門老城隍廟犀首街的老校場路上，開了壹家夫妻店，取名“榮順堂”。
沈大成小吃
地址:南京東路636號
電話:63224926
創建於光緒六年(1875)，至今已125年。沈大成以桃、糕、桂花條糕、雙餡水餃、青餡水餃，還有蟹粉包子、餛飩，以及各種兩面黃、宴席小吃而聞名，各具特色，享有盛譽，因此獲得了“上海小吃之王”的新美譽。隨著生意的擴大，沈大成的風味小吃，如菊花魚丸、扇形潑水、香螺、蟹粉豆腐等。，成為近年來園林小吃的代表作。開發了壹系列具有濃郁上海風味的醉蝦、醉蟹、香糧:臭毛豆、臭鳳爪、臭豬手等。這些風味菜肴受到了消費者的歡迎，在上海菜的基礎上挖掘出了傳統特色菜，如炒河蝦。還有下巴顏色鮮艷，醬紅色。草頭圈:圈脆爛爛，入口肥美，還有楊邦名菜:蟹粉獅子頭，烤虎尾等等。
王寶和餐廳
地址:福州路603號(近浙江路)
電話:021-63223673
創建於乾隆九年(1744)。當時，壹位名叫王露晨的作坊主先是在紹興開了壹家王寶和葡萄酒作坊，後來他的兒子王仁山在上海的仙瓜街開了壹家王寶和餐館。鹹豐二年(公元1825年)遷南京路、山西路，1936年遷福州路，以釀黃酒、煮蟹宴聞名。
王家沙
地址:南京西路805號
聯系電話:8621-62535202
王家沙餐廳創建於1945。百年老店，主要賣煎餃，包子，餃子。王家沙在上海很有名氣，有著名的“四大名旦”；鮮肉餛飩、豆沙酥餅、兩面黃蝦、鮮肉炒。
店家推薦:雞肉包子、蝦仁餛飩、糖團、黃邊蝦仁等。
賴賢德
地址:雲南南路98號(總部)
聯系電話:021-63110777
成立於1921，被授予“中華名小吃”稱號。排骨年糕是這裏最有特色的招牌美食，還有各種配套小吃，各種鹵菜，小吃，炒菜。排骨呈扇形，皮色金黃略帶褐色，入口香嫩鮮。雲南路總店供應各種炒菜，其他四家分店主要供應上海點心。
小紹興雞粥坊
地址:雲南南路118號。
電話:021-63732890
成立於1947。因為創始人和主要經營者都是紹興人，這裏形成了壹個小紹興人的世界，所以人們給它取名為“小紹興雞粥店”。紹興雞粥是用雞湯汁熬制，配以雞肉和各種調料的壹種小吃。吃雞粥時，將煮熟的雞肉切成3厘米長、0.6厘米寬的塊，放在盤子裏，將雞粥放入碗中，加入洋蔥、姜末和雞油，壹起食用。此時的雞粥黃中帶綠，雞肉又白又亮，賞心悅目，食欲大增。品嘗時，雞粥黏滑，鮮香可口，雞肉鮮嫩爽口，營養豐富，越吃越香。這個好吃的是上海小紹興雞粥店經營的。
新雅粵菜館
地址:南京東路719號
聯系電話:021-3517788
成立於1926，於1998年5月26日改建開業。是新雅歷史上規模最大的壹次改擴建，也是新雅粵菜館自1926創辦、1932遷至南京路以來的第三次創業。改建後的新雅粵菜館是壹座十層的現代化建築，總建築面積8500多平方米。集港粵特色、喜慶壽宴、高檔宴會、中西小吃、羊城風味餐廳、四季火鍋、豪華KTV包房於壹體的上海餐飲行業多功能綜合性餐廳，設備設施壹流，裝修設計壹流。是上海餐飲界設備先進、裝修豪華的壹流餐廳。新雅粵菜館不僅技術力量雄厚，還擁有高級技師6人，11技師，三級以上廚師、服務技師70余人。同時還有近千種粵菜特色，其中新雅招牌菜、特色菜在上海獨樹壹幟，享譽海內外。
杏花亭
地址:福州路343號
電話:021-63289740
上海杏花樓位於福州路文化街，是壹家廣東風味的百年老店，創建於清朝鹹豐元年(1851)。100多年來，以精致的粵菜、中西糕點、臘味餃子，尤其是中秋月餅聞名海內外。
杏花樓的經營範圍:廣川菜、中西糕點、臘味粽子、客房娛樂。中秋月餅是杏花樓的支柱產品，享有上海“第壹月餅”的美譽。