煲綠豆湯，很解暑的
大暑適合煲什麽魚湯？參須紅棗燉鱸魚
特點
強身健體，青春活力
大暑用豬肚煲什麽湯好大暑的話，煮豬肚放綠豆好。
綠豆豬肚湯
?原料：豬肚1只，綠豆250克，精鹽15克。
?做法：
?1．豬肚擦洗幹凈切成片，下炒鍋加水，精鹽同燉。
?2．綠豆洗後，另用沙鍋加水（水要沒過綠豆），煮至開花，撈出豆殼，連湯汁壹並倒入炒鍋內，用溫水煨半小時。聞香氣四溢便可食用。
煲大暑湯，需要什麽材料？壹年壹度的大暑即將來臨，大暑是夏季最熱的壹天，除了補充水分，還要除溼因此大暑喝點湯是非常有必要的，那麽大暑養生喝什麽湯好，什麽湯羹適宜大暑喝呢?我收集了幾款大暑養生湯，希望對大家有所幫助!
1、雞腳苦瓜瘦肉湯
苦瓜1根，姜2片，雞腳6只，瘦肉200克，鹽適量。做法：雞腳洗凈，斬去趾尖，放入沸水中焯去血水和異味，撈起瀝幹水備用。 苦瓜洗凈去頭尾，剖開去籽，刮去白瓢，切成大塊;瘦肉洗凈，切成小塊。 取壹瓦煲，註入適量清水，放入苦瓜、雞腳、瘦肉和姜片，加蓋大火煮沸，改小火煲2小時，加鹽調味即可。有清熱祛暑、明目解毒、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽、潤膚祛皺的功效。
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2、冬瓜荷葉鴨煲
老冬瓜1000克、鮮荷葉1/4-1/3片，土茯苓、赤小豆各50克，老鴨半只，豬瘦肉50克，生姜4片。將湯料洗凈，老冬瓜連皮、籽切為厚塊;鮮荷葉切塊、稍浸泡;土茯苓、赤小豆浸泡;老鴨宰洗凈，去臟雜和尾部，切塊，與豬瘦肉、生姜放進瓦煲內，加入清水3000毫升(約12碗量)，武火煲沸後改為文火煲約兩個半小時，調入適量食鹽便可。有消暑清熱、去溼利水、滋陰補益之功，是暑熱水溼交錯時的家庭靚湯。
3、田艾煲鯽魚
田艾30克，鯽魚250克，生姜10克，煲湯飲用。此方不僅健脾去溼，還可以預防蠶豆病。
4、玉米須海帶馬蹄湯
玉米須15克，海帶15克，馬蹄10個，冰糖或食鹽少許。各湯料分別洗凈。玉米須稍浸泡;海帶泡發後切段;馬蹄去皮，切對半或切小粒狀。在瓦煲中加入清水1000毫升(約4碗量)，武火煲沸後下湯料，再煲30分鐘後，下糖或下鹽便可。如要馬蹄爽食，可把它推遲15分鐘再下。此湯為2人量或1人1日分多次進飲。此湯清熱消暑、利尿降壓、開胃生津、亦是炎暑時的家庭靚湯。
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5、苦瓜排骨湯
排骨400克，苦瓜500克，酒壹大匙，鹽壹茶匙，蔥段，姜片，紹酒，鹽適量。排骨剁成塊，汆水;苦瓜切成普通塊;陳皮洗凈;姜切片。涼水，放入姜片、陳皮、排骨;大火燒開，轉小火燉30分鐘。放入苦瓜燉20分鐘，放入其他作料即可。苦瓜排骨湯氣味苦甘、清潤，具清暑除熱、明目解毒的功效。民間上亦常用以治療感暑煩渴，暑癤，痱子過多，眼結膜炎等癥。
6、冬瓜荷葉湯
冬瓜500克，荷葉20克，鹽4克。將冬瓜削去皮，去瓤、籽、切成塊狀。將鮮荷葉洗凈，切成絲，二者同主入湯鍋中，加水適量。先用大火，煮沸後改用小火，煮熟用精鹽調好味即成。清熱解暑，利尿除溼，生津止渴之效，民間用以治療暑天口渴心煩，肺熱咳嗽，痰黃稠，小便短赤，口瘡等癥。
7、清補涼湯
幹山藥、蓮子、百合、桂圓幹各15g，芡實、大棗、玉竹各10g，白糖1～2大匙。鍋中倒入3杯水，放入除桂圓幹之外的所有原料，以中火煮開，改小火熬煮20～30分鐘，再加入桂圓幹繼續以小火煮2～3分鐘，最後加入白糖煮勻，盛入碗中即可食用。玉竹有滋陰潤肺、生津養胃功效，芡實有補氣、健脾、祛溼功效。有健脾益氣，清潤肺的功效。
大暑喝什麽湯，除了上面介紹的幾款大暑喝的湯外，荸薺蓮藕湯、薄荷綠豆湯、土茯苓薏米豬肉湯等，也是大暑養生湯不錯的選擇!
大暑天用什麽煲老母雞湯材料
雞腿，山藥，姜，蔥，香菇，枸杞，鹽，雞精
做法
1.雞腿洗凈切塊.山藥去皮切塊.姜切片，蔥切大段.
2.將水燒開後，放入生姜片及切塊雞腿煮滾去血水，取出雞腿用冷水沖洗幹凈.
3.重新盛水，燒開，放入雞腿煮20分鐘，加入山藥，香菇，枸杞，用小火煮30分鐘，撒鹽和雞精調味.
冬瓜煲什麽適合大暑喝
荷葉冬瓜煲老鴨湯用鮮荷葉壹塊，鮮老冬瓜壹斤至斤半，老鴨公肉半斤。將上三樣食品洗凈，同放進瓦煲內，加清水適量煲湯，食鹽調味，飲湯食冬瓜鴨肉。湯中鮮荷葉清暑利溼，冬瓜清熱解暑，老雄鴨能滋陰養血，益胃生津。三者合用既能清熱解暑去溼又能益胃生津。希望能對妳有所幫助!
大暑養生，大暑節氣是什麽時候，大暑吃什麽養生，大暑大暑，二十四節氣之壹。在每年的7月23日或24日，太陽到達黃經120°。大暑吃什麽養生，大暑是壹年之中最熱的節氣。人的健康也是與氣候息息相關的，在飲食上也是壹樣。在大暑節氣裏，需要進補也需要防暑。
大暑季節的養生，歸納起來，就是壹個“清”字。
1、心要清，就是精神上要清靜下來。盛夏酷暑炎熱，人體容易悶熱不安和困倦煩躁。所以首先要使自己的思想平靜下來、神清氣和，切忌火暴脾氣，避免因燥生熱，要防止心火內生，心靜自然涼。這樣人體才不容易“上火”，頭腦才清醒。
2、清熱解暑，這個多指飲食及藥物。夏季的飲食應以清淡質軟、易於消化為主，少吃高脂厚味及辛辣上火之物。清淡飲食能清熱、防暑、斂汗、補液，還能增進食欲。多吃新鮮蔬菜瓜果，既可滿足所需營養，又可預防中暑。主食以稀為宜，如綠豆粥、蓮子粥、荷葉粥等。還可適當飲些清涼飲料，如酸梅湯、菊花茶等。但冷飲要適度，不可偏嗜寒涼之品，否則會傷陽而損身。如果人體內有暑熱，還可以服用壹些清熱祛暑的藥物，如桑菊飲、玄麥甘桔顆粒等中成藥。
3、要清涼，這個多指穿著及生活環境。夏季不要穿得太厚，很多年輕人喜歡穿牛仔服飾，夏季不適合穿這種衣物。衣服顏色盡量以淺色為主，這樣才能少吸熱。衣服的布料盡量選用棉質及亞麻，這樣容易吸汗和透氣。居室宜清涼，早晚室內氣溫低，應將門窗開啟，通風換氣。中午室外氣溫高於室內，宜將門窗緊閉，拉好窗簾。陰涼的環境，會使人心靜神安。散步避免遠途跋涉，應就近尋幽。早晨，曙光初照，空氣清新，可到草木繁茂的園林散步鍛煉，吐故納新。傍晚，可漫步徜徉於江邊湖畔，習習的涼風會使妳心靜似水，化解心頭的煩悶，暑熱頓消。
大暑養生吃啥 7道防暑去燥食
1、苦瓜菊花粥：苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖100克。將苦瓜洗凈去瓤，切成小塊備用。粳米洗凈，菊花漂洗，二者同入鍋中，倒入適量的清水，置於武火上煮，待水煮沸後，將苦瓜、冰糖放入鍋中，改用文火繼續煮至米開花時即可。
2、綠豆粳米粥：綠豆60克，粳米100克。將綠豆放入溫水中浸泡2個小時，再和粳米壹起加1000毫升清水煮粥。此粥可每日早晚各吃壹次，有祛熱毒、止煩渴、消水腫的作用，特別適合老人和兒童食用。
3、西瓜皮粥：西瓜皮100克，大米50克。將西瓜皮削去外表硬皮，切成丁。大米淘洗幹凈放入沙鍋中，加入適量水和西瓜皮用旺火煮沸，再轉用小火煮成粥，調入白糖，具有清熱解暑、利尿消腫作用，常食可防中暑。
大暑食譜大全，大暑吃什麽，大暑菜譜清拌茄子：
[配料] 嫩茄子500克，香菜15克，蒜、米醋、白糖、香油、醬油、味精、精鹽、花椒各適量。
[做法] 茄子洗凈削皮，切成小片，放入碗內，撒上少許鹽，再投入涼水中，泡去茄褐色，撈出放蒸鍋內蒸熟，取出晾涼;蒜搗末;將炒鍋置於火上燒熱，加入香油，下花椒炸出香味後，連油壹同倒入小碗內，加入醬油、白糖、米醋、精鹽、味精、蒜末，調成汁，澆在茄片上;香菜擇洗幹凈，切段，撒在茄片上，即成。