鯖魚幾片，姜2片，鹽適量。
煎鯖魚的步驟。
步驟1
在切好的鯖魚肉上撒壹層薄薄的鹽，用手輕輕按摩魚肉，讓鹽更好地滲透到魚肉中。腌制約15分鐘。
第二步
鍋燒熱，倒入適量的油，放入姜片炒片刻，撈出姜片。
第三步
將魚片倒入鍋中，用小火慢慢煎。
第四步
煎壹面，翻過來再煎另壹面。如果腌制時間不夠，或者喜歡鹹味，可以撒點醬油。
菜單創建時間:2012-03-24 21:34:52
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