對真相的解釋:
雖然總體來說,外賣餐飲在膳食平衡方面確實存在壹些共性問題。但是,外賣和營養並沒有相反的差距。其實並不是所有的外賣都是不健康有營養的,關鍵是怎麽點。
想健康吃外賣,要註意6點:
1.盡量選擇食材多樣的外賣。
營養與健康的壹個基本原則是食物多樣化和營養均衡。所以點外賣的時候,首先要盡量選擇食材品種豐富的快餐外賣品種,避免那些只有很多主食的品種(米飯、面條、蛋糕等。)但蔬菜、魚、雞蛋和牛奶很少。
2.總是換點,不點外賣。
壹方面,不要只點壹個或壹個外賣品種,註意經常更換,避免食材過多重復;另壹方面,點外賣的時候,不妨和朋友同事壹起點,壹起分享,讓大家增加食物多樣性,豐富營養攝入。
3.控制主食總量,不要點太多。
外賣主食大多是白米面,為了讓大家吃飽,量壹般都不小。建議點餐時不要點太多主食。太多了,不妨和同事分享壹下。
4.多點些蔬菜。
蔬菜富含維生素、礦物質和膳食纖維。我建議點外賣的時候,壹定要註意帶菜外賣的品種,如果可以的話,盡量多點蔬菜。
5.少點或不點油膩、重味或含糖的菜肴。
麻辣香鍋、水煮魚、水煮肉等重口味菜肴。,油膩的菜也有各種油炸食品,如炸帶魚、炸丸子、炸雞腿、鹵肉等。糖水菜有魚香肉絲、西紅柿炒雞蛋、糖醋排骨、紅燒肉等。點餐時盡量避免,少點。
6.盡量不點飲料,優先無糖。
真要喝酒,辦公室是最好的選擇。如果真的想喝,盡量選擇牛奶、無糖飲料等。如果不吃水果,鮮榨果汁也是不錯的選擇;盡量不要點可樂、甜茶等甜飲料。