壹勺鹽
壹點雞精
壹點胡椒面
壹點胡椒粉
壹點醋
壹點洋蔥
壹點大蒜
壹點糖
魚腥草根(沒有根，可用榨菜代替)
壹些
去廚房App看視頻菜譜。
馬鈴薯花
0個人已經做到了
在重慶的東南部，很多區縣都有這種小吃。尤其是學校附近的小吃街，壹到放學，很多同學就背著背包，肯定是右手拿著壹次性紙碗，左手拿著牙簽，左手不停地往右手叉。........
我也經歷過那個年代，對這種零食有著特殊的感情，因為它的外形酷似菠蘿。那些年，我們叫它菠蘿土豆。現在這種小吃已經被引進到重慶主城區的很多地方。它有更多的名字，如穗馬鈴薯，馬鈴薯花等。我們就叫它土豆花吧，比較文藝。
馬小姐
創建於2015-04-09。
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材料
工作方法
1
淘寶買還得用工具。買了去切手工皂，寶閑置了。很多超市賣壹些多功能水果削皮機，也有這種波浪型的。
2
土豆用波浪刀切條，蔥、蒜、魚腥草根切段備用。
三
在熱油鍋裏翻炒。註意這壹步:油要多壹些，以把土豆全部泡透為準。多翻炒，不要讓土豆碰到鍋。
四
土豆炒好了就拿起來，炒好了就變成薯條:)
五
把所有調料放進去拌勻，就OK了。
六
混完之後發現我的體溫有點太高了。做奶酪的時候要小心，尤其是喜歡吃酥脆奶酪的時候。
技巧
魚腥草的根。絕對是這道菜的關鍵。糯米土豆和魚腥草的脆根。絕對會讓妳舌頭發軟。反正我口水又決堤了。