1，原始字符串
生串串是東北特有的名字。用辣椒腌制的生牛肉，蘸著芥末和醋吃。牛身上能用來做生串的部位很少，只有牛裏脊肉、牛外脊等沒有筋的部位才能承擔這壹重任。沈陽最接近生串串的食物是四川宜賓的“生牛肉”:生牛肉和生串串的味道和搭配都很像，唯壹的區別就是壹個穿在串串上，壹個堆在盤子裏。
2、泥爐燒烤
泥爐在沈陽的幾家小店還是可以找到的，但是那種賣情懷的餐廳讓我覺得有點做作，但是用炭火壹定不能馬虎。福運隆是我唯壹在那裏吃過的燒烤，卻成了我以後回沈陽的必然選擇。
大盤牛肉在爐排上噝噝作響，油被擠出來滴在木炭上，冒出壹縷青煙。蘸醬是沈陽燒烤的精華:芝麻醬、白醋、糖、蔥花、香菜。芝麻醬和白醋的關系，似乎是互相牽制，互相襯托。又累又累，這壹套連擊從舌尖到舌苔只發生在零點幾秒內，理性的味覺分析被打敗了，於是不自覺的在爐排上放了幾塊。？
3、雜糧煎餅
雜糧小油餅可以算是美食屆的後起之秀，但也是有著千年歷史的菜鳥。是煎餅的壹個創新，可以說和煎餅果子是壹家，但比煎餅果子更能吸引我的註意力。美食是擋不住的，認同我觀點的人不在少數。壹口脆皮，新鮮的菜葉，加上火腿、肉松、小榨菜的組合，足以給妳全新的味蕾體驗，和煎餅果子完全不壹樣。