1.肉類:雞肉、豬肚、牛肉、羊肉、鴨腸、豬腎、豬腦、肉丸。
2.魚蝦:草魚、鯉魚、蝦、鮑魚、鯊魚、鯉魚、鱈魚、鯧魚、魚翅、螃蟹。
3.蔬菜:菠菜、西蘭花、枸杞、四季豆、豌豆、香菇、竹筍、海帶、銀耳、花生、腰果、栗子、蓮子。
第三種食物含嘌呤較少。
(每100g食物含嘌呤&；Lt庚25毫克)
1，牛奶，乳制品，雞蛋
2.谷類:大米、面條、米粉、面條、谷類、玉米。
3.蔬菜:大白菜、芥菜、芥藍、韭菜、苦瓜、冬瓜、絲瓜、黃瓜、冬瓜、茄子、胡蘿蔔、蘿蔔、洋蔥、番茄、木耳、芋頭、土豆。
4、動物油、植物油5、海參、海蜇皮、豬血
6.幾乎所有的水果都含有較少的嘌呤。
食物的嘌呤含量可分為高中和低中:
低嘌呤食物(嘌呤< < 25mg每100g食物)、中嘌呤食物(嘌呤25~150mg每100g食物)、高嘌呤食物(嘌呤150~1000mg食物)。
可食用低嘌呤食品
●主食:大米(大米、玉米、小米、糯米等。)、小麥(大麥、小麥、燕麥、野燕麥、谷類等。)、面制品(精白粉、富貴粉、面條、玉米粉、饅頭、面包、餅幹、糕點)、蘇打餅幹、黃油點心、澱粉、高粱等。
●牛奶:鮮奶、煉乳、奶酪、酸奶、麥精、奶粉、冰淇淋等。
●肉蛋類:雞蛋、鴨蛋、皮蛋、豬血、鴨血、雞血、鵝血等。
●蔬菜:大白菜、圓白菜、生菜(萵苣)、莧菜、雪裏紅、菊花、芹菜、芥菜葉、水缸、韭菜、韭菜、番茄、茄子、瓜類(黃瓜、冬瓜、絲瓜、南瓜、西葫蘆、苦瓜等。)，蘿蔔(包括胡蘿蔔和胡蘿蔔)。
●水果:蘋果、香蕉、紅棗、黑棗、梨、芒果、橙子、橙子、檸檬、荷花、葡萄、石榴、桃子、枇杷、菠蘿、桃子、李子、金桔、西瓜、名貴甜瓜、木瓜、牛奶瓜、葡萄幹、桂圓幹。
●飲料:汽水、可樂、蘇打水、礦泉水、茶、果汁、咖啡、麥精、巧克力、可可、果凍等。
●其他:黃油零食、番茄醬、花生醬、果醬、醬油、冬瓜糖、蜂蜜。用油脂(瓜子、植物油、黃油、奶油、杏仁、核桃、榛子)、薏苡仁、幹果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、動物膠或瓊脂制成的零食和調味品。
適度嘌呤食物適合* * *
●豆類及其制品:豆制品(豆腐、豆腐幹、奶豆腐、豆漿、豆奶)、豆幹(綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆)、豆芽、黃豆芽。
●肉類:雞肉、山雞、火雞、斑雞、石雞、鴨、鵝、鴿子、鵪鶉、豬肉、豬皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉。
●水產品:草魚、鯉魚、鱈魚、比目魚、鱸魚、狗魚、秋刀魚、螃蟹、鰻魚、鱔魚、蝸牛、紅？紅，鮑魚，魚丸，魚翅。
●蔬菜:菠菜、竹筍(冬筍、蘆筍、筍幹)、豆類(四季豆、蕓豆、豇豆、豌豆)、海帶、金針菇、銀耳、香菇、九層塔、菜花、蘆筍。
●油類及其他:花生、腰果、芝麻、栗子、蓮子、杏仁。
禁忌高嘌呤食物
●豆類和蔬菜:大豆和扁豆。紫菜和香菇。
●肉類:肝(豬肝、牛肝、雞肝、鴨肝、鵝肝)、腸(豬腸、牛腸、雞腸、鴨腸、鵝腸)、心(豬心、牛心、雞心、鴨心、鵝心)、肚和胃(豬肝、牛肝、雞胃、鴨胃、鵝心)。
●水產品:魚類(皮、蛋、魚幹、沙丁魚、鳳尾魚、鯖魚、鰱魚、鯔魚、鯊魚、帶魚、吻魚、海鰻、幹扁魚、鯧魚)和貝類(蛤蜊、牡蠣、蛤蜊、牡蠣)。& gt
問題2:什麽是低嘌呤飲食？就是吃淡啤酒，黃酒，豆制品，高脂肪，油炸，火鍋，少吃嘌呤。
問題3:低嘌呤食物嘌呤含量較少，含量低於每100g 50mg。
(1)谷物和土豆。大米、小米、糯米、大麥、小麥、面粉、通心粉、面條、面包、饅頭、谷類、紅薯、土豆、芋頭等。
2蔬菜。大白菜、卷心菜、芥菜、芹菜、綠葉、空心菜、甘藍、菊花、韭菜、黃瓜、苦瓜、冬瓜、南瓜、絲瓜、西葫蘆、菜花、茄子、豆芽、青椒、蘿蔔、洋蔥、番茄、生菜等。
3水果。橘子、橙子、蘋果、梨、桃、西瓜、哈密瓜、香蕉、蔬菜汁、果凍、幹果、果醬等。
④奶蛋。雞蛋、鴨蛋、皮蛋、牛奶、奶酪、酸奶等。
⑤硬果等。豬血、豬皮、海參、海蜇皮、海藻、紅棗、葡萄幹、木耳、蜂蜜、瓜子、杏仁、栗子、蓮子、花生、核桃、枸杞子、茶葉、咖啡、巧克力、可可、油(用於* * *)等。
問題4:常見的低嘌呤食物有哪些(1)主食:大米、小麥、面制品、澱粉、高粱、通心粉、土豆、紅薯、甘薯。(2)牛奶:牛奶、奶酪、冰淇淋等。(3)肉食類食物:雞蛋、豬血、雞鴨血等。(4)蔬菜:大部分蔬菜是低嘌呤食物。(5)水果:水果基本屬於低嘌呤食物，可以放心食用。(6)飲料:飲料:汽水、可樂、汽水、礦泉水、茶、果汁、咖啡、麥精、巧克力、可可、果凍等嘌呤不高。(7)其他:醬料、蜂蜜。用油脂(瓜子、植物油、黃油、奶油、杏仁、核桃、榛子)、薏苡仁、幹果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、動物膠或瓊脂制成的零食和調味品。中嘌呤(1)豆類及其制品:豆制品(豆腐、豆腐幹、奶豆腐、豆漿、豆漿)和豆幹(綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆)。(2)肉類:家禽和家畜肉。(3)水產品:草魚、鯉魚、鱸魚、螃蟹、黃鱔、鱔魚、田螺、魚丸。(4)蔬菜:竹筍(冬筍、蘆筍、筍幹)、豆類(四季豆、蕓豆、豇豆、豌豆)、海帶、金針菇、銀耳、香菇、菜花。(5)油脂及其他:花生、腰果、芝麻、栗子、蓮子、杏仁。高嘌呤(1)豆類蔬菜:大豆、扁豆、豌豆、四季豆、豆芽、豆類、豆腐、豆幹、豆漿等我們生活中常見的豆類和豆制品。(2)肉類:畜禽的肝、腸、心、腹、胃、腎、肺、腦、胰等內臟，臘肉、濃肉汁、肉餡等。(3)水產品:魚類(皮、蛋、魚幹及沙丁魚、鳳尾魚等海魚)、貝類、蝦類、海參。(4)其他:菠菜、酵母粉、各種酒，尤其是啤酒。
問題5:低嘌呤食物是什麽意思？低嘌呤食物是指每100g食物中嘌呤含量少於25mg的食物。嘌呤是白色的成分，也是尿酸的來源。通常嘌呤在肝臟氧化代謝後變成尿酸，再由腎臟和腸道排出體外。
問題6:哪些食物是高嘌呤、中嘌呤、低嘌呤食物？
首先，含有嘌呤的食物
分類介紹:
第壹類食物嘌呤含量最高，之後依次降低。
嘌呤含量高的第壹類食物(每100克食物含嘌呤100 ~ 1000毫克)
肝、腎、胰、心、腦、肉末、肉汁、肉湯、鯖魚、鳳尾魚、沙丁魚、魚卵、蝦、貽貝、鵝、斑雞、野雞、豆制品、酵母和蘑菇。
嘌呤含量中等的第二類食物(每100g食物含75 ~ 100 mg)
1.魚類:鯉魚、鱈魚、大比目魚、鱸魚、狗魚、貝類、鰻魚和鰻鱺；
2.肉類:煙熏火腿、豬肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔肉、鹿肉；
3.鳥類:鴨子、鴿子、鵪鶉、野雞、火雞；
第三類含嘌呤少的食物(嘌呤每100g食物)問題7:嘌呤低的食物有哪些？低嘌呤食物有哪些？什麽樣的腎病患者不宜多吃低嘌呤食物！很多情況下，低嘌呤食物並不是更有利於腎病患者的健康。據腎病專家介紹，通氣性腎病或腎功能不全的患者最好少吃低嘌呤食物！痛風是壹組由嘌呤代謝紊亂引起的慢性代謝紊亂性疾病。主要臨床表現為體內尿酸生成過多或腎臟尿酸排泄減少，導致血液中尿酸升高、高尿酸血癥、復發性痛風性急性關節炎、痛風石沈積、痛風性慢性關節炎和關節畸形。痛風常累及腎臟，引起慢性間質性腎炎和尿酸性腎結石。所以，通氣性腎病患者要堅持治療，適當攝入低嘌呤食物更好！然後腎臟科醫生從腎病患者飲食的角度分類整理:1。哪些種類的豆類及其制品屬於低嘌呤食物:豆制品(豆腐、豆腐幹、奶豆腐、豆漿、豆漿)、豆幹(綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆)、豆芽、黃豆牙。2.肉類:雞肉、山雞、火雞、斑雞、石雞、鴨、鵝、鴿子、鵪鶉、豬肉、豬皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉。水產品:草魚、鯉魚、鱈魚、比目魚、鱸魚、梭魚、秋刀魚、螃蟹、鰻魚、鱔魚、蝸牛、紅鮑魚、魚丸、魚翅。3.蔬菜:菠菜、竹筍(冬筍、蘆筍、筍幹)、豆類(四季豆、蕓豆、豇豆、豌豆)、海帶、金針菇、銀耳、香菇、菜花、蘆筍。4.油和其他:花生、腰果、芝麻、栗子、蓮子和杏仁。
問題8:豆腐、蔬菜、水果等低脂低嘌呤食物有哪些？豆腐是黃豆做的，高蛋白低脂肪；果蔬低鈉、低脂肪、低蛋白質，自然嘌呤低。
問題9:什麽是低嘌呤高蛋白食物？低嘌呤飲食就是減少嘌呤合成。嘌呤是白色的成分，也是尿酸的來源。通常嘌呤在肝臟氧化代謝後變成尿酸，再由腎臟和腸道排出體外。基本上，嘌呤的產生和排泄是大致相等的。嘌呤的產生有三分之壹來自食物，其余在體內自我合成；排泄量三分之壹來自腸道，三分之二來自腎臟。如果產生過多或無法排出體外，尿酸就會在體內堆積，導致血液中尿酸值升高。常見食物常見低嘌呤食物(1)主食:大米、小麥、面制品、澱粉、高粱、通心粉、土豆、紅薯、甘薯等。(2)牛奶:牛奶、奶酪、冰淇淋等。(3)肉食類食物:雞蛋、豬血、雞鴨血等。(4)蔬菜:大部分蔬菜是低嘌呤食物。(5)水果:水果基本屬於低嘌呤食物，可以放心食用。(6)飲料:蘇打水、礦泉水等。(7)其他:醬料、蜂蜜。用油脂(瓜子、植物油、黃油、奶油、杏仁、核桃、榛子)、薏苡仁、幹果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、動物膠或瓊脂制成的零食和調味品。中嘌呤(1)豆類及其制品:豆制品(豆腐、豆腐幹、奶豆腐、豆漿、豆漿)、豆幹(綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆)、豆芽、黃豆芽。(2)肉類:家禽和家畜肉。(3)水產品:草魚、鯉魚、鱸魚、螃蟹、黃鱔、鱔魚、田螺、魚丸。(4)蔬菜:竹筍(冬筍、蘆筍、筍幹)、豆類(四季豆、蕓豆、豇豆、豌豆)、海帶、金針菇、銀耳、香菇、菜花。(5)油脂及其他:花生、腰果、芝麻、栗子、蓮子、杏仁。高嘌呤(1)豆類和蔬菜:大豆、扁豆、紫菜和蘑菇。(2)肉類:畜禽的肝、腸、心、腹、胃、腎、肺、腦、胰等內臟，臘肉、濃肉汁、肉餡等。(3)水產品:魚類(皮、蛋、魚幹及沙丁魚、鳳尾魚等海魚)、貝類、蝦類、海參。(4)其他:菠菜、酵母粉、各種酒，尤其是啤酒。低嘌呤食物可以放心吃，中等嘌呤食物要吃，高嘌呤食物要禁。壹般堿性食物嘌呤含量較低，如芥菜、海帶、白菜、蘿蔔、番茄、黃瓜、茄子、洋蔥、土豆、竹筍、桃子、杏子、梨、香蕉、蘋果等。，而且應該多吃。高嘌呤食物會導致高水平的尿酸。所以應該盡量避免。