番茄和胡椒的步驟:
第壹步:
首先，我們準備兩個西紅柿，將西紅柿清洗幹凈，然後去掉西紅柿的蒂，然後將西紅柿切片或切塊備用。再準備兩個青椒。這裏的青椒，盡量不要選太辣的，就選普通的青椒，粗壹點，辣壹點。青椒洗凈後切成滾刀塊，去掉椒籽和梗，然後瀝幹水分備用。準備幾根香蔥，洗凈切成蔥花備用。
第二步:
鍋中加入適量的食用油，將油加熱，然後放入蔥白翻炒出香味。然後把西紅柿放進去炒壹會，炒出西紅柿湯。番茄湯炒好後，說明番茄快熟了。這時候可以把青椒放進去壹起炒。辣椒也可以以後放，看妳喜歡熟的還是脆的。
第三步:
把青椒炒壹會兒，就可以準備調料了。只要加壹點鹽，再加壹點雞精增味，然後攪拌均勻。出鍋前撒上蔥花，收汁片刻，即可出鍋裝盤。方法簡單，味道獨特。喜歡的朋友可以試試！
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