1999壹個丹麥小男孩來到上海。當時他發現很難找到好吃的三明治,這讓他有了在上海這個大都市開咖啡店的想法,並付諸行動。中信泰富第壹家店誕生了。Vogos這個名字的由來是他和朋友喝了幾杯啤酒後想出來的,當時他很喜歡這個名字的發音。
Wagas,壹家來自上海的西餐連鎖店,提供健康時尚的食物。在國內首創輕食健康理念,提供能量沙拉、意面、三明治、咖喱飯、創意鮮榨果汁、精品咖啡等。目前Wagas的門店數量超過160家,覆蓋北京、上海、杭州、重慶等11城市,分布在萬象城、太古裏、太古匯、重慶。
Vogos的經營理念
“吃得健康,有能量”是Wagas的經營理念。在Wagas菜單上,除了詳細記下每道菜的食材,還在不同時間段搭配高低熱量的食物,走出差異化之路,滿足消費者用餐、聚會、辦公等隨時隨地的不同需求。
Wagas的創始人經常在世界各地旅行,尋找新的配料和靈感。為了保證質量,Wagas沒有采用加盟模式,也不接受資本加盟,因為他們認為現階段很難保證口味和服務的壹致性,還不適合大規模擴張。
對於壹個老牌餐飲企業來說,要贏得這麽多年輕人的喜愛並不容易。Wagas的管理合夥人Jackie曾將品牌成功的秘訣總結為:第壹,始終堅持,專註;第二,充滿激情,持續改進;第三,重視產品,保證質量。
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