順德裕盛1
順德生魚是中國唐代的壹種美食。把生魚和各種食材放在碗裏攪拌，然後用筷子夾起食材，就是“捕風捉影”的意思。順德生魚是順德的特色美食，也是中國生魚的正宗代表之壹。其制作方法獨特，配料豐富多樣，色、香、味俱佳。
2.倫教蛋糕
倫教餅是順德十大必吃美食之壹。它起源於廣東省順德區倫教鎮，已有500年歷史。倫教餅是壹種歷史悠久的經典嶺南餅。吃起來軟糯，米香。倫教餅以其獨特的味道和美味成為順德人的驕傲。無論作為早餐還是下午茶，倫教餅都是不可或缺的食物。
3.均安蒸豬
均安蒸豬歷史悠久，最早可以追溯到春秋時期的“太cm豬肉”，流傳了上千年。均安蒸豬以皮滑、味美、肉嫩著稱。是均安鎮四大名菜之壹，在廣東省珠三角地區享有盛譽。均安蒸豬的特點是蒸，把豬身上的肥肉去掉，又不傷害豬肉本身的鮮美。
4.蔬菜炒水蛇片
菜炒水蛇片是順德的美食之壹。水蛇為主料，配以鮮筍、豆芽等蔬菜。切片水蛇肉鮮嫩，菜品遠配青菜，色澤艷麗，口感清爽。這道菜既保留了蛇肉的原味，又加入了財源等食材，使味道更加豐富。
5.大良山雞卷
大良野雞卷是用肥瘦豬肉和豬肉片從肩到腰，用酒、雞蛋等調料腌制而成。蒸熟後切成薄片，炸至金黃酥脆，肉質鮮美。順德大良野雞卷因其口感酥脆，肥而不膩，深受食客喜愛。
6.家鄉釀鰣魚
鰣魚肉很好吃。腌制後，將鰣魚皮和魚壹起沖泡成魚皮，再煎至金黃色，配以醬汁，十分有趣。通過這種獨特的煮魚方式，順德的家庭可以品嘗到正宗的順德味道。
7.順德清蒸魚
順德的清蒸魚，以其獨特的食材和烹飪技藝，將魚蒸得背朝天，其獨特的創新技藝使得清蒸魚美味無比。順德的清蒸魚用料簡單，只有魚的味道鮮美，魚肉鮮嫩。既保留了魚的鮮嫩口感，又體現了順德人的用心和創意。
8.大良炒牛奶
大良炒牛奶已經有70多年的歷史了。其味甜、亮、白，是順德美食的代表之壹。大良炒牛奶以其濃郁的奶香味和新鮮的口感，深受食客的喜愛。不僅僅是美食，更是順德人對美好生活的向往和祝福。
9.冬棗魚頭火鍋
冬棗魚頭火鍋以魚頭為主料，配以多種調料。火鍋底部火辣的香味刺激著每壹個味蕾，新鮮辣椒的加入讓整個火鍋充滿了層次感。魚頭滑嫩，配合蒜末、花生、香菜等秘制蘸料，口感豐富。
10，順德脆皮燒鵝
順德脆皮燒鵝以劉樂黃連的原味燒鵝為原料，色澤紅棗，皮薄如絲不起皺，香味濃郁，皮脆肉嫩。順德脆皮燒鵝以其獨特的制作工藝和美味成為順德不可或缺的美食。
以上內容參考:百度百科-順德區