將新鮮排骨洗凈血水，放入鍋中，用清水浸泡。煮開後繼續煮1min，撇去血水撈出備用。將所有食物放入熱鍋，加入適量的水，先燒開，然後轉小火，蓋上鍋蓋，煮壹個小時左右。最後可以根據口味加入適量的鹽調味，盛在碗裏就可以喝了。
木瓜鳳爪花生湯食物:鳳爪7只，木瓜1個，花生仁35g，大棗6枚，鹽適量，姜2片。做法:將花生仁倒入碗中，加適量水浸泡30分鐘，大棗洗凈去皮備用；雞爪剪去腳趾甲，鍋裏放涼水，放2片姜去腥。水開後，取出2分鐘，沖洗幹凈。
除木瓜外，在湯鍋中加入輔料，壹次性加入足量的水，蓋上蓋子，轉小火燜40min大火燒開後；木瓜去皮，用勺子刮幹凈果肉和籽，切塊，把湯煮40分鐘，然後放入木瓜，再煮30分鐘關火；吃之前根據家人的口味加入適量的鹽調味。
冬瓜薏米鴨湯食物:冬瓜適量、鵝肉適量、薏米適量、姜3片、鹽適量。做法:薏米洗凈後，加水提前浸泡30分鐘。將東瓜洗凈切塊，去掉瓜囊，不去掉西瓜皮，西瓜皮也是壹味的從中醫翻譯過來的。
將鵝肉切塊，加入鴨肉、生姜、米酒放入冷水中煮至水沸2分鐘，撇去浮沫，焯過的鵝肉洗凈備用；將鍋放在火上，不放油，放入洗凈的鴨子，炸至顏色變深，肉質變結實。
將炒好的鵝肉放入熱鍋中，加入泡好的薏米和姜片，倒入清水，轉小火1小時。時間到了之後，加入冬瓜，再煮30分鐘。關火前加點鹽就行了。
瑤柱海帶冬瓜湯食物:冬瓜適量，黑豆適量，排骨適量，瑤柱適量，幹海帶10g，鹽少許。做法:將海帶泡開做小結，黑豆、瑤柱用清水泡壹會兒；
將葫蘆去瓤，洗凈去皮，切成小三角形放入碗中備用。排骨剁碎，然後血水沖洗幹凈，放入清水中煮2min，然後撈出血粉沖洗幹凈；
將排骨、海帶結、黑豆放入鍋中，加入鮮食，加入扇貝，煮40分鐘；；打開蓋子，加入西葫蘆肉，再煮30分鐘。最後加入鹽調味，壹碗口味清淡、清香撲鼻的海帶冬瓜湯就完成了。