木瓜可以做成什麽菜？

1.木瓜燉排骨:木瓜半個，小排骨800g，蔥2根，姜2片，胡椒粉和橘皮適量調料:醬油少許，酒1大勺，冰糖1大勺。做法:1，木瓜去皮去籽，洗凈切成滾刀塊，小排骨切丁備用。2.炒鍋燒熱，放入1/3杯油爆香蔥和姜，用冰糖炒至金黃色，再小排炒至表皮焦黃。3.將適量生抽、1大勺酒、1大勺冰糖、花椒、大料、陳皮、生木瓜放入鍋中，加水至蓋過所有材料，蓋上鍋蓋，小火煨45分鐘，然後大火收汁。二、木瓜排骨杯在海南是家常便飯。木瓜挖空後放入四五塊豬排中，根據每種口味加入少許蒜末、胡椒粉、蠔油、米酒等調料，放入鍋中燜40分鐘。揭開杯蓋，熱氣騰騰，肉拌木瓜。這道菜簡單實用，是可以經常做的家常菜。此外，豬排也可以用牛排、羊排等代替。三、木瓜燉生魚1、木瓜1小、杏仁2錢、紅棗4枚、生姜2片1)食材:1湯匙酒、1茶匙鹽、5杯開水1)生魚洗凈，切成兩段，每段。2)將生魚、杏仁、紅棗、姜片和(1)食材放入燉鍋中，用電飯鍋或蒸鍋蒸半小時。3)木瓜去皮，去籽，切塊，放入鍋中蒸10分鐘即可食用。四、木瓜燉牛排材料:木瓜1、牛排200克、蒜末、胡椒粉少許、蠔油、高湯、米酒。做法:①將牛排用鹽、玉米粉、雞蛋腌制4小時，然後切成條狀。(2)木瓜切條，先用小火上油。③用蒜末和胡椒粉炒油鍋後，將牛排放入鍋中，然後加入蠔油、高湯和少許米酒。(4)最後用白粉勾芡，然後放入木瓜翻炒。功效:木瓜燉牛排結合了蛋白質和維生素。牛肉性溫，與水果同食宜忌燥熱之氣。牛肉含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵和維生素A，而木瓜含有豐富的維生素c，兩者壹起可以使營養均衡。五、涼拌青木瓜材料:生木瓜1、胡椒粉4個、香菜20g、碎花2湯匙、開陽1茶匙調料:(1)鹽1茶匙(2)魚露半茶匙、糖1/2茶匙。2、開陽泡發切碎；將辣椒和芫荽洗凈切碎。3.將所有材料與調味料(2)混合裝盤，撒上切碎的花制成顆粒。