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兒童飲食食譜的實踐

隨著寶寶年齡的增長,糊狀食物已經不能滿足孩子的腸胃功能和營養需求。這個時候,父母會在蔬菜上放壹些食物。壹歲以後,寶寶可以吃壹些固體食物,有牙齒後有咀嚼的能力。那麽有哪些適合寶寶的食譜呢?

壹些寶寶周末或假期回到幼兒園,老師發現孩子食欲下降,腸胃不適,這種情況很常見。

這是因為在節假日期間,壹些家長忽視了寶寶的飲食和規律,導致寶寶的腸胃功能出現問題。家長要配合幼兒園教育,堅持在假期培養寶寶良好的飲食習慣。

3歲的寶寶應該吃什麽?

3歲的寶寶乳牙已經出來了,咀嚼能力有了很大的提高,食物種類和烹飪方式也逐漸接近成人。但寶寶的消化能力還不完善,且由於其生長發育迅速,對熱量和營養素的需求較高,在給寶寶安排日常飲食時,應註意食物品種的多樣化,如粗細糧搭配、主副食搭配、素食搭配、幹濕搭配、甜鹹搭配等。

在選擇食物時,我們應該註意它的營養價值。壹般來說,綠葉蔬菜和豆制品的營養價值高於根菜,肝腎等內臟的營養價值高於肉類,雜糧的營養價值高於細糧。

食物應該以嬰兒容易接受的形式制作。比如有的寶寶不愛吃適合大人吃的撇肝小貼士。他們可以給寶寶做醬豬肝,切片後讓寶寶拿在手裏吃。有些嬰兒不喜歡蔬菜。可以把蔬菜和肉混合做成餡,包在意大利面裏給寶寶吃。

在家生活的寶寶壹定要註意飲食的規律和定量。他們不可能壹天到晚不停地隨意吃零食,但吃飯時卻常常不肯認真吃飯,長期下去會對他們的營養狀況和生長發育產生不良影響。

3歲寶寶需要日常營養

1,粗糧已經正式進入寶寶的膳食譜,主食100-200g,豆制品15-25g,肉蛋50-75g,蔬菜100-150g,牛奶250-500g,水果適量。在三餐的基礎上,下午可以給寶寶加壹份零食。

2、飲食搭配蔬菜如果搭配動物性食物,營養會更全面。營養合理,風味獨特,顏色鮮艷,容易引起寶寶的食欲。用新鮮的豆類或豆制品烹調,蔬菜味道鮮美,顏色漂亮,可以吸引寶寶的註意力,提高寶寶的食欲。

3、營養元素脂肪攝入不能太多但也不能太少,脂肪提供熱量,調節體溫,保護神經和器官,促進維生素吸收,每天供應30-40克。主要來源於動植物油、牛奶、蛋黃、肉類和魚類。