同時專家也提醒：普通人不可完全模仿運動員食譜，否則極易發胖，而有不同項目的運動員飲食各有不同，普通人可根據自身情況有所參考。
足球運動員：屬速度型動力，應多吃易吸收的碳水化合物、維生素B1、維生素C，還應補足蛋白質和磷。要多吃水果和堿性食物。
食譜：青菜多吃黃瓜、藕；主食多吃包子、花卷、雜糧粥、米飯；魚、肉類包括燉牛肉、魚丸、魚頭豆腐、肉松；水果多為香蕉、棗和鴨梨。
體操運動員：熱能消耗不大，但要求協調較高，神經較緊張，對體重要求控制，需較多的維生素B1、C和磷。熱量不宜過多。
食譜：青菜多吃黃瓜、藕；肉類多吃海鮮；主食為米飯雜糧；水果多吃香蕉哈密瓜；此外還有牛奶、豆漿和運動飲料。
舉重運動員：要求肌肉有較大的力量和爆發力，同時，熱量消耗較大。為發展肌肉，對蛋白質與維生素B2需要較多，另外，碳水化合物和維生素B1需要量也較大。
食譜：青菜多吃菜花、黃瓜、土豆；肉類多吃大蝦炒腰花、醬牛肉；多喝牛奶、豆漿和多吃香蕉。
籃球運動員：對熱量和各種營養消耗量大，由於其缺鐵性貧血發生率較高，應多補充含鐵食物，此外，由於出汗多，易脫水，還應補充足夠的水和電解質。
食譜：青菜多吃豆芽、酸黃瓜、菜花、油麥菜和胡蘿蔔；主食多吃米面和玉米餅；肉類為魷魚、火腿；牛奶和香蕉、哈密瓜。（汪紅）
研究人員提出了如下基本原則：
* 少食脂肪、特別是動物性脂肪
* 增加飲食中纖維素的含量
* 降低糖的消耗
* 降低鹽的攝入