進入餐館
すみません[sumimasen](對不起。
當妳去壹家日本餐館時，門口通常會有壹名店員帶妳去妳的座位。如果門口沒有店員，可以用這句話提醒店員。如果“sumimasen”不容易發音，那麽說“すいません(suimasen)".”也是壹樣在日本餐廳用餐時，如果需要店員過來，也可以用這句話問候店員。只要稍微舉手，然後和店員打招呼，說“すみません”，店員就會回應。
2 です [ftrides](兩位數)
“です”是食客數量的表達。壹般需要在餐廳門口告知店員用餐人數。還有1人[htori]，2人[ftari]，3人[sannin]，4人[yonin]表示不同的數字。
訂購語言
ァスメは, ですか?【ossumewanandeska】(有什麽推薦的嗎？
瀏覽菜單的時候，選擇的難度可能無法決定點什麽，可以用上面這句話請店員推薦。
これは什麽？【korewanandeska】(這是什麽？
菜單上有些圖看起來很好吃，但是妳不知道這道菜是什麽，可以用上面這句話來問。
如果妳有禁忌的肉，妳可以問店員:“這是什麽？”【Korewanannonoonikudeska】(這是什麽肉)。
發音時“nn”音壹定要拉長，否則發音為[nano]時聽起來就不壹樣了。
常用的肉類名稱有:海豚[butaniku](豬肉)、牛肉[gyu:niku](牛肉)、鴕鳥[toriniku](雞肉)和[ramu](羊肉)。
これ, ぉぃしますすすすすすすすすすすすӕ12
“我希望”【onegaishimas】可以用來點單的同時指著菜單上的內容。此外，句子“これさぃ(Korea kuda sai)”也可以表達同樣的意思，但“これをぉぃます”更重要。句子中的“これ”也可以用其他詞代替。
常用的順序號表達方式有:1つ[htotsu](1)，2つ[ftatsu](2)，3 つ [mittetsu] (3)，4つ[yottsu](4.
可以這樣用:これ，つ，ぉぃします【koreftatsuonegaishimas】(這個請拿兩份)，它的句式是:①點的菜+②份數needed+"ぉぉ.
示例:
禁煙座位，請安排禁煙座位。
發音時註意區分“kin”的“n”和“en”的“n”，不要連寫在壹起。
吸煙席請安排吸煙席。
ぉつぉぃします請給我兩杯水。
フォーク (スーンナィフ), ぉぃします [
メニューぉぃします:請給我菜單。
小碟子【kozaraonegaishima】請給我壹個小碟子。
ぉぉぉぃします[いします[okaike:onegaishimas]]請付賬。
ぁれとじのぉぃします[aretoonajinonogeishimas](吃和那個壹樣的菜。
如果其他桌子的人正在享受美味的食物，而妳想點菜，妳可以用上面的句子點菜，同時用眼睛向店員示意。
ソフトドリンクはありますか?【softodorinkuwaarimaska】(有軟飲料嗎？
"はありますか?[waarimaska]”的意思是“有沒有…？”妳可以用這個句子來問妳有沒有妳想要的菜。不含酒精的飲料在日語中被稱為軟飲料“ソフトドリンク[softodorinku”。另外，“ぬき[nuki”這個句子也可以表示“不包括”。例如，“海豚肉”的意思是“沒有豬肉”。
示例:
せのはぁりますか?妳有靠窗的座位嗎？
房間是什麽？妳有單人房間嗎？
“sh”的發音和英語單詞“she”中“sh”的發音相似。妳應該撅起嘴唇發這個音。
英國のメニューはぁりますか？妳有英文菜單嗎？
ベジタリアンメニューはありますか?【bejitarianmenyu:waarimaska】有素食菜單嗎？
ノンアルコールビールはありますか?有沒有不含酒精的啤酒？
ぬきのメニューはぁりますか?【butanikunukonomenonyuwaarimaska】有沒有不放豬肉的菜？
有哪些彩蛋？ぬきのメニューはぁりますか?【Tamangonukinomenywaarimaska】有沒有不加雞蛋的菜？
有哪些彩蛋？有哪些彩蛋？【tamangonukinidekimaska】(可以跳過雞蛋嗎？
如果妳有什麽不想吃的菜，妳可以問服務員:“にできますか？[nidekimaska]”(能不能省去？)，我壹般都會幫妳做。
示例:
ぬきにできますか?【butanikunukinidekimaska】可以不加豬肉嗎？
傑德·ねぎぬきにできますか？[Tamaneginunikidekimaska]我能不要洋蔥嗎？
如果妳正在吃晚餐慶祝妳的生日或周年紀念日，妳可以問服務員:“サプラィズはできますか？【sapuraizuwadekimaska】”的意思是“妳能制造驚喜嗎？”可能有壹家餐館提供免費蛋糕。
もぅぅぃですか?妳能重復壹下嗎？
店員說:“不知道，不知道。”。とぃてみましょぅ如果妳沒有聽清楚職員的話，妳可以問，“もぅぅぃですか？”請讓職員重復壹遍。
如果職員說得太快，妳可以說“ゆっくり，ぃぃですか？”請他說慢點。
吃飯的時候
照片，ぃぃですか？[沙希尼:德斯卡](妳能幫我拍照嗎？
如果妳想讓店員幫妳拍照，把相機遞給店員，說:“照張相，ぃぃですか？”店員會熱情地給妳拍照。
飯後。
有什麽意義？有什麽意義？【mochkaerinidekimaska】(可以打包帶走嗎？
日本對衛生的要求非常高。很多情況下，餐廳的食物是不允許打包外帶的，所以請提前詢問。
“ch”的發音和英文單詞“cheese”中“ch”的發音很像，但是註意不要太圓。
成交條款
難道不是々にできます嗎？【BetSubetsunyidekimaska】(可以分開結賬嗎？
這裏的[tsu]音是在cats、boots等詞的詞尾後加元音“u”形成的。註意不要把“t”和“su”分開。
結賬時，如果壹起吃飯的人想分開付賬，就用這句話問店員。在酒館等場所，壹般需要壹起結賬，但不能分開付賬。
ごちそぅさまでした(謝謝妳的款待。
“ch”的發音和英文單詞“cheese”中“ch”的發音很像，但是註意不要太圓。
在日本吃完飯要說“ごちそぅさまでした”以示感謝，離開餐館時也要對服務員說些什麽。
其他:日本餐廳常用的日語。
居酒屋
居酒屋，實際上是壹家酒館，是日本餐館之壹。在居酒屋，妳可以壹邊吃飯壹邊和大家喝酒，享受壹起喝酒聊天的時光。
“喝”的意思是不限量的飲料，也就是支付壹定的金額，在規定的時間內可以隨意喝飲料。同理，“餐桌上放食物”是指支付壹定金額後，可以在規定時間內隨意享用無限量的食物。在居酒屋、燒烤店、壽司店等餐廳，壹般都有這種不限次數的活動。
おしぼり
ぉしぼり是壹條濕毛巾。在大部分咖啡館以外的餐廳，壹般顧客坐下後，店員會端來水和濕毛巾或濕紙巾。
餐廳裏的水和濕毛巾是免費的。如果想多喝水，可以對店員說:“水，願望，再喝。”當然，續杯是免費的。
套餐
點餐是指除了米飯、蔬菜等主食外，還包括味噌湯、沙拉、泡菜等配菜的套餐。當妳吃午飯時，妳經常在菜單上看到“某某點菜”。點餐在日本餐館裏很常見，日本餐館以外的餐館壹般稱這種套餐為“セット".
"丼ぶり”是壹個深碗。“嘿”就是把米飯放在這個深碗裏，把相應的蔬菜倒在上面，相當於1: 1.2。比如壹些常見的海鮮蓋澆飯，雞蛋蓋澆飯，炸蝦蓋澆飯，牛肉蓋澆飯等等。
日語中“煎”指的是用油加熱烹飪的方法，意為油炸。代表菜是“炒野菜”，就是炒蔬菜的意思。大部分日本餐廳做菜都用醬油和辣椒，所以壹般味道可能會偏鹹。烹調時放的肉通常是豬肉。
“煮”就是“煮”的意思，是將食材浸泡在水和湯中加熱烹調的方法。在大多數日本餐館中，醬油、味噌、糖和其他調味料用於烹飪食材，因此它們壹般是鹹的和甜的。水煮蘿蔔、水煮動物內臟、水煮南瓜等等都是日本料理中常見的熟食。