蘋果2個，雪梨2個，瘦肉300克，無花果幹3個，鹽適量，清水8碗，南杏、北杏各30克。
工作方法
1.洗凈所有材料；
2.蘋果和雪梨各切成4塊，去核；
3.瘦肉切4塊，用開水焯壹下；
4.清水燒開，將所有食材放入鍋中，大火煮20分鐘，再小火煮1小時，加鹽調味即可食用。
蘋果雪梨燉排骨
材料:排骨250克、蘋果3個、雪梨3個、杏20克、紅棗20克、姜2片、水3800毫升。
適量的調味鹽
做事的方式
1蘋果和雪梨洗凈切片。
2排骨洗凈，切塊。
3將杏和棗用清水洗凈。
4排骨焯水後撈起備用。
5將姜、排骨、蘋果、雪梨、杏、紅棗放入水中，大火煮20分鐘，再用中火煮1小時，出鍋前加鹽調味。
南杏仁燉雪梨湯；
取南杏仁12g，雪梨壹個，白糖30g。先把杏仁泡在水裏去皮，然後把雪梨切成四塊。將杏仁、雪梨、白糖壹起放入燉鍋中，加入清水200毫升，燉1小時，然後喝湯吃雪梨。此湯具有清熱、生津、化痰、止咳、潤肺的作用。
百合點綴雪梨
將銀耳浸泡在溫水中。將銀耳根的黃色部分去掉，將處理好的銀耳放入電飯煲中。
百合、枸杞用清水洗凈，放入電飯煲中。
半個梨，將梨去皮，用水果刀切成兩半。把壹半的梨拿出來，直接用水果刀把梨塊切掉。將梨塊放入電飯鍋，加水，插上電，開始煲湯。壹小時後，將糖放入鍋中，繼續煮10分鐘。從鍋裏出來。
悉尼麻黃瘦肉湯
材料:雪梨2個，杏12g和杏12g，麻黃8g(中藥店有售)，瘦豬肉200g，蜜棗3個，如甜點冰糖，鹹食生姜2片，鹽。
烹飪:雪梨洗凈不去皮，切塊，去核；將所有藥材洗凈浸泡；瘦肉洗凈，不要切。(鹹食配姜)放入陶罐中，加水2000毫升(8碗)，大火煮沸後文火燉2小時，加鹽或冰糖。
雪梨黃豆豬手湯的做法；
原料:雪梨1~2個，黃豆50g，豬手2個，姜3片，料酒1勺，鹽1/2勺，清水適量。
步驟:
1.黃豆用清水浸泡半小時備用；
2、雪梨去核切塊備用；
3.豬手加入姜片去腥，備用；
4.砂鍋加入足量水，加入雪梨、豬手、黃豆大火燒開，加入料酒，開蓋煮15分鐘；
5、轉文火繼續煨1小時，湯就熟了；喝的時候加鹽調味。